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园艺博览.pdf
园艺博览 《现代农业科技》 年第 期
2009 1
蔬菜无土栽培研究进展
1 2 3 1
刘慧超 庞荣丽 辛保平 楚晓真
1 2 3
( 河南省郑州市蔬菜研究所,河南郑州 450015 ; 中国农科院郑州果树研究所; 卫辉市农业局)
摘要 蔬菜无土栽培是不用天然土壤而用营养液浇灌蔬菜,或者把蔬菜直接种植在营养液中的栽培方法。从蔬菜无土栽培的研究历程、
系统种类、基质研究状况、缺点及蔬菜营养管理等方面阐述了蔬菜无土栽培的发展状况,指出我国蔬菜无土栽培发展前景广阔。
关键词 蔬菜;无土栽培;研究进展
中图分类号 文献标识码 文章编号 ( )
S63 A 1007-5739 2009 01-0034-02
蔬菜无土栽培是指不用天然土壤而用营养液浇灌蔬 构主要包括栽培槽、 膜、灌溉带和基质。栽培槽由 层砖
PE 3
菜,或者把蔬菜直接种植在营养液中的栽培方法,又称为 垒成,高 15cm ,宽48cm ,长度视温室类型而定。槽底铺设
厚的 塑料膜,以防土壤病虫害的侵染,是克服温
营养液栽培,是一种农业高新技术。与土壤栽培比较,无土 0.1mm PE
栽培的蔬菜吸收养分更高效,克服了土壤连作导致的病 室连作障碍最有效、最经济的办法,也是适合我国国情,符
虫危害,具有节肥、节水、省工、高产、优质、不受地域限制、 合有机农业和农业可持续发展要求,并具有显著经济、社会、
产品洁净卫生、能充分利用空间、有利于实现农业现代化等 生态效益的实用无土栽培新方法。
特点。试验表明,每生产 1kg 蔬菜所用的营养液的成本低 2.2 浮板毛管法栽培系统
至几分钱,是实现蔬菜生产工厂化、现代化、高效化的重要 浮板毛管系统是由浙江农业科学院和南京农业大学共
途径。 同研究开发的,其结构由栽培床、贮液池、循环系统和控制
1 蔬菜无土栽培的研究历程 系统四大部分组成。具体设计如下:栽培槽由聚苯乙烯泡沫
美国是最早在蔬菜生产上应用无土栽培的国家,栽培的 板连成长 15m 、宽0.4m 、深 0.1m 的凹形槽,内铺0.8mm 厚
蔬菜种类主要有番茄、黄瓜和莴苣(生菜),平均产量:番茄 的黑色聚乙烯膜以防渗漏。营养液深度为3~6cm ,液面漂浮
135~150t/hm2 、黄瓜 135~225t/hm2 、莴苣30~45t/hm2 。我国进 厚 1.2cm、宽 12cm 的聚苯乙烯泡沫板,板上覆盖密度为 50
行无土栽培研究始于 世纪 年代,首先在营养液育苗方 g/m2 的亲水性无纺布,并且两侧延伸入营养液,通过毛细管
20 70
面进行了研究与应用。80 年代后期进行系统地研究和生产 作用,使浮板始终保持湿润状态,蔬菜根系一部分生长在浮
中大面积推广应用。据不完全统计,至 1993年底,全国无土 板上,一部分从浮板两侧伸入营养液中,吸收氧气、营养元
栽培面积40~50hm2
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