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手把手教你做美食(爱上美食爱上生活)要点
爱上美食 爱上生活
愿大家都能有一个好心情来对待生活~~~
前期是图片,后期是教程
第一篇:《酱烧鸭》
第二篇:《西葫芦饼》第三篇:《虾仁鸡蛋饼》第四篇:【香煎鸡翅】第五篇:《黑芝麻红薯饼》第六篇:《五香肉饼》第七篇:《羊肉串》第八篇:《明暗蛋饼》第九篇:《手抓饼》第十篇《鸡蛋灌饼》这么多美食,总有一款适合你!关键在于,关键在于,关键在于——只需要一个电饭锅就能搞定!详细的图文步骤,妞儿手把手教你!跟妞儿一起,用电饭锅,做属于自己的心情美食吧——第一篇:《酱烧鸭》前话:关于“酱烧” 顾名思义 ,就是用酱来烧。所以,酱是关键。于是这会儿,你肯定会问妞妞。那你用的什么酱呢?我回答:萝卜白菜,各有所爱。你会不会说:咿-------------你不等于白说么?可烹饪本本就变化多端,烹饪不是1+1=2.我的意思是,它不是公式。今天,我把我的1+1=2跟大家分享。明天你一定会1+2,5+8..........烹饪是认知,是积累,是总结,是发挥。是再奠定一定的基础后,无穷无尽的变化。烹饪是传统,是改良,是革新,是创造。是再承传原有的精华,加以合适的演变。妞妞凭借对美食有着极大的兴趣爱好,对烹饪有着自己的见解!裹着浓浓的酱,Q弹的皮,香嫩的肉,你——值得拥有!成品:材料准备:主料:鸭腿配料: 白醋 料酒 葱姜蒜 花椒 辣椒 八角 甜面酱 生抽 酱油?详细图文步骤:1.鸭腿泡清水 反复冲洗 洗净血水 再用白醋揉搓 冲洗干净2.加入 葱段儿 姜蒜片儿 料酒 生抽 食盐适量 辣椒3. 全身按摩3分钟4.电饭锅擦干 加一勺油 按下煮饭键 预热5.待电饭锅跳闸有煮饭变为保温?放入腌制好的鸭腿 (皮面向下)再次按下电饭锅煮饭键煎。。。6.煎至金黄后 翻面盖上锅盖7.盖上盖子后 煎3到5分钟然后开盖加入 八角 辣椒 花椒 葱 姜?8.加入一大碗开水 甜面酱一勺 酱油适量9.盖上盖子 煮至水减少一半儿时?揭开锅盖 将鸭腿翻个面儿再继续煮10.待锅里的水减少 变成浓厚的酱汁儿11.简单却很美味的《 酱烧鸭》就完成了鸭肉经过最初的去腥到长时间的腌制 使其充分入味儿再次经过油煎 煎出皮下多余油份 使其表皮变得焦香 Q弹然后结果最后的酱煮 收汁儿 使其肉质香嫩起锅后, 切成块儿 浇上酱汁儿 。很美味有木有?当然了 你可以选择其他的工具代替电饭锅 妞妞之所以用电饭锅当教材 为的是那些喜欢自己动手做 却有不是有太多工具的朋友第二篇:《西葫芦饼》本人对西葫芦并不感冒 ,可唯独用来做饼。却是百吃不厌,于是, 变了法儿的吃。小圆西葫芦饼,金黄裹着嫩绿。脆脆的皮,软软的芯很小清新有木有?妞妞继续分享电饭锅美食____西葫芦饼成品:另一面也是那么完美诱惑:然后开始 图文步骤:材料准备——主料:西葫芦辅料:鸡蛋 面粉配料: 葱姜蒜 红尖椒一个 食盐 调味料少许1.西葫芦洗净 切成0.7厘米厚的圆片儿?2. 在切好的西葫芦圆片儿里?加入适量的食盐 红辣圈儿 葱姜蒜 调味料少许腌制20分钟3.鸡蛋一枚 加少许盐 打散 将腌制好的西葫芦片儿放入蛋液使其裹上一层蛋液4.盘子里平铺一把面粉 将裹好蛋液的西葫芦片儿 放在盘子里 使其粘上一层面粉5.反过来 另外一面也粘上面粉 (如果觉得面粉裹的不好 可以重复步骤3 4 5 ——也就是重复再裹一次蛋液 再粘一次面粉)6.电饭锅擦干水 加一大勺油 晃匀 (注意安全 小心烫伤)(这一步可以提前在步骤2后面就预热)按下煮饭键 预热7. 待电饭锅跳闸 有加热变为保温将裹好蛋液和面粉的西葫芦圆饼 放入电饭锅内 (点缀步骤2里的辣椒圈 按一下 使其牢固)盖上锅盖 再次按下煮饭键 (如果按不下去 说明电饭锅温度还没降下来 就等一会儿再按)8.等一会儿 电饭锅跳闸后 不揭开盖子 焖2分钟揭开盖子 将西葫芦饼翻个面儿9.翻过面儿后 再次盖上盖子 重新按下煮饭键等一会 电饭锅又跳闸 打开锅盖美味的小圆西葫芦饼就完成了看 金黄裹着嫩绿 很美丽是不是?咬上一口 外面香脆的壳儿 里面软嫩的西葫芦很美味有木有第三篇:《虾仁鸡蛋饼》妞妞不得不把这款美味的早餐分享给大家——虾仁鸡蛋饼,集鲜香焦嫩于一体。更重要的是它健康营养丰富,绚丽的色彩来源于食材本身。再一次感叹,神奇的大自然啊!!成品:绚丽, 缤纷的色彩:丰富的馅料:搭配黑胡椒虾仁 滑嫩鲜美:可不可以自夸的说:它形似披萨 却比披萨更美味么?准备工作——主料:鸡蛋 面粉馅料:虾仁
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