员工酒会策划流程文案.ppt

圣诞酒会方案流程 -------伊诺梵雅（北京）葡萄酒业有限公司 活动时间：2011年12月24日（17：40—21：40），总计4小时活动地点： 待定活动参与主体：公司全体员工活动形式：葡萄酒主题酒会、自助餐/酒配餐、表演、抽奖 酒注冰雕 领导和嘉宾共同用红酒注入有公司LOGO的冰雕中 花式调酒表演 圣诞老人派发礼物 由公司领导穿上圣诞老人的服装向抽奖抽到的员工发礼物 工作人员穿上圣诞老人的服装向来宾发放红酒DIY礼盒 场地推荐3（西餐厅环境） 谢谢！ Thanks for Comments! 伊诺梵雅（北京）葡萄酒业有限公司是专业从事葡萄酒销售、葡萄酒文化推广和葡萄酒主题活动策划实施的外资企业。我们为客户提供来自十多个国家的原装进口的优质葡萄酒以及葡萄酒相关服务。 旗下的梵雅红酒体验坊是北京首家引进国外葡萄酒小桶精酿先进工艺和红酒DIY经营模式的实体店。我们的宗旨是与顾客共享“健康、品味、浪漫、快乐”的葡萄酒文化。 伊诺梵雅的培训及酒会客户包括IBM、GE、DHL、中国农业银行、中国民生银行、诺和诺德制药、鼎峰地产、燕西台别墅、中创信测科技公司、思博科技公司、方正科技、航港发展有限公司等。 承办方简介 目的/意义： 加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活。 表达公司对员工节日的关怀与问候，使大家开开心心过好圣诞和新年 放松心情、全员参与，过一个祥和快乐的平安夜 圣诞炫夜狂欢酒会 活动概况 活动流程 6. 女子弦乐表演；主持人主持抽取二等奖 女子弦乐表演+抽奖（二等奖） 5 ’ 19:45-19:50 9. 葡萄酒DIY，嘉宾自己灌装、打木塞、贴个性化酒标、缩帽封口，所做酒品作为礼品派发。 葡萄酒DIY环节 60 ’ 20:35 -21:35 8.花式调酒表演；主持人主持抽取一等奖 花式调酒表演+抽奖（一等奖） 10’ 20:25 -20:35 7.品酒师讲解葡萄酒礼仪文化知识,穿插与葡萄酒相关的互动小游戏 葡萄酒品鉴：葡萄酒知识礼仪介绍 35 ’ 19:50-20:25 5. 由主持人衔接，专业品酒师讲解5S品酒法，大家共同品鉴红酒，品酒师主持互动问答活跃现场气氛。 葡萄酒品鉴：品酒知识介绍 20 ’ 19:25-19:45 4. 魔术表演；主持人主持抽取三等奖 魔术表演+抽奖（三等奖） 10 ’ 19:15-19:25 3. 菜单（略）主要提供各种中式西式冷餐、热餐；各类甜点、酒水（以葡萄酒为主，另配鸡尾酒、啤酒、软饮等） 自助餐时间 60 ’ 18:15-19:15 2. 酒会开场舞，巴西风情舞表演；主持人煽情介绍，内容包括举办圣诞酒会目的、流程、特邀嘉宾介绍，拉动现场气氛；领导为本次活动致辞；领导、嘉宾进行酒注LOGO冰雕仪式，所有参与者共同举杯，宣布圣诞之夜开始。 开场舞+致辞+冰雕 15 ’ 18:00-18:15 1.签到，以欢快音乐为背景；嘉宾在个性化酒标上签名，钉在背景板上；同时发放抽奖凭证 嘉宾签到入场 20’ 17:40-18:00 活动环节 环节 时长 时间 Ryan Hao （郝子毅）先生——加籍华人。葡萄酒顾问及高级品酒师，加拿大认证品酒师。中英文流利。精通葡萄酒品尝及酿造。曾多次在在各种类型的酒会上作为品酒师主持品酒环节，风度儒雅，风格专业而不失幽默，对现场气氛的把控十分到位，深得客户好评。 品酒师介绍 5S品酒法 红酒礼仪 葡萄酒与健康 葡萄酒的常识与误区 (如何拿酒杯、品酒顺序、常用品酒词汇) 葡萄酒的新旧世界 现场各款酒的品鉴 品酒讲解内容 自助餐 魔术表演 魔术表演 邀请专业魔术师进行现场表演 魔术师可结合活动元素和主题进行互动表演 女子弦乐表演 女子弦乐表演 女子弦乐重奏表演?乐团成员都是音乐学院科班出身．技术过硬 形象气质好． 节目介绍： 1、邀请专业调酒师进行现场表演。 2、调酒师可结合活动元素和活动主题,调制特别酒品，送给台下嘉宾互动。 3、表演时间限制在5分钟内，起到烘托现场气氛的作用。 红酒DIY环节 主要操作步骤： 1.顾客挑选或设计自己的酒标（签到时完成） 2. 顾客佩戴DIY服装（一次性头套、口罩等） 3. 灌装：工作人员先示范，顾客用灌装机进行灌装。 4. 打塞：工作人员先示范，顾客用手动打塞器进行打塞。 5. 贴酒标：工作人员先做示范，顾客为每瓶酒贴上自己设计的酒标。 6. 缩胶帽：顾客根据