2012届《教学导航》高三生物复习课件︰必修1第六讲物质的输入与输出.ppt

【思路点拨】 通过质壁分离的实验可以说明细胞是活细胞、原生质层具有选择透过性，细胞外面溶液的浓度比细胞液浓度高。由于细胞放入KNO3溶液中，K＋、 可以通过主动运输进入细胞内，使细胞液浓度升高，所以发生质壁分离的细胞一段时间后可自动发生质壁分离复原。 一、观察植物细胞的质壁分离及复原 1．原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 2．流程 特别提醒： 该实验为自身对照，低倍镜下观察到的正常状态的洋葱鳞片叶表皮细胞为对照组。 3．实验应注意的几个问题 (1)实验成功的关键之一是实验材料的选择。必须选择有大液泡并最好有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察现象。 (2)滴加蔗糖溶液或清水时，应在载物台上操作；观察时，用低倍物镜即可。 (3)选用的蔗糖溶液浓度要适宜。过低不足以引起质壁分离或质壁分离所需时间过长；过高，如50%的蔗糖溶液，则易造成植物细胞失水过多过快而死亡。原生质层的选择透过性是发生质壁分离和复原的内在前提，死亡的细胞既不会发生质壁分离，也不会发生质壁分离复原。 (4)发生质壁分离复原需要将已质壁分离的植物细胞再置于低浓度的溶液或清水中，但如果所用溶液为葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。 (5)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，因细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。 (6)质壁分离过程中，外界溶液浓度大于细胞液浓度；质壁分离复原过程中，外界溶液浓度小于细胞液浓度。 二、细胞膜选择透过性实验探究 1．判断成熟植物细胞的死活 待测成熟植物细胞＋适宜浓度的蔗糖溶液 2．测定细胞液浓度范围 　 待测细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液 细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间。 3．比较不同植物细胞的细胞液浓度 不同植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液 刚刚发生质壁分离时所需时间的比较 判断细胞液浓度(即时间越短，细胞液浓度越小)。 4．鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) 相同成熟植物细胞＋不同种类溶液 5．比较一系列溶液的浓度大小 同一植物的相同成熟细胞＋未知浓度的溶液 记录刚刚发生质壁分离所需时间→比较所用时间长短→判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大) 6．验证原生质层和细胞壁伸缩性大小 成熟植物细胞＋分离剂 【例】(2010·临沂模拟)以紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料观察植物细胞的质壁分离现象，下列叙述错误的是(　　) A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小 B．滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短 C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性 D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离 D 【思路点拨】本题主要考查对质壁分离及其复原现象的理解。当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞发生渗透失水，液泡体积变小，原生质层与细胞壁分离，A项正确；质壁分离的速率与外界溶液浓度大小有关，外界溶液浓度越大，质壁分离所需时间越短，B项正确；质壁分离与复原是活细胞所具有的现象，细胞死亡后，原生质层失去选择透过性，不再发生质壁分离及复原现象，C项正确；高浓度的NaCl溶液浓度大于细胞液浓度，可发生质壁分离现象，若细胞失水过度可导致细胞死亡，不再发生复原现象，D项错误。 【变式训练】(2010·潍坊模拟)某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验教师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表： 实验组 5分钟 再过5分钟 滴加清水5 分钟 ① 0.3 g·mL－1蔗糖溶液 x 无变化 质壁分离复原 ② 0.5 g·mL－1蔗糖溶液 质壁分离 y 无变化 ③ 1 mol·L－1 KNO3溶液 质壁分离 质壁分离复原 z ④ 1 mol·L－1醋酸溶液 无变化 细胞大小无变化 细胞大小无变化 对上表的推断或解释不正确的是( ) A．x为质壁分离，因为细胞膜伸缩性强于细胞壁 B．y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡 C．z为细胞稍变大，细胞液颜色逐渐变浅 D．④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量 D 【思路点拨】洋葱表皮细胞在0.3 g/mL蔗糖溶液中会发生质壁分离现象，而在0.5