夜场少爷工作报告.doc

夜场少爷工作报告 篇一：楼面少爷夜场培训手册 楼面少爷培训计划西 安 曲 江 皇 佳 国 会第一章 夜场介绍 ............................................................................................... 6 第一节 夜场的概念 ............................................................................................. 7 一、什么叫夜场 ............................................................................................. 7 二、夜场共同特点 ......................................................................................... 7 三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点................................................. 7 四、量贩式 KTV............................................................................................ 7 第二节 夜场行业术语 ....................................................................................... 10 第二章 夜场服务工作人员应具有的................................................................. 12 素质与要求 ........................................................................................................... 12 第一节 正确认识娱乐服务和服务质量........................................................... 13 一、什么是服务 ........................................................................................... 13 二、服务质量 ............................................................................................... 13 三、什么是客人 ........................................................................................... 15 第二节 仪容、仪表、仪态 ............................................................................... 16 一、仪容、仪表、仪态的概念 ................................................................... 16 二、注意个人仪容、仪表的意义............................................................... 16 三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求............................................... 16 四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求............................................... 17 第三节 礼貌、礼节、礼仪 ............................................................................... 19 一、礼貌 ....................................................................................................... 19 二、礼节 .............................................