中国〔道滘〕美食文化节活动方案.doc

中国（道滘）美食文化节活动方案 道滘镇是著名的中国民间文化之乡、中国曲艺之乡、岭南食品名镇，美食文化底蕴深厚。“道滘粽”、“道滘肉丸”、“道滘米粉”等一批风味独特的传统美食也是载誉珠三角、蜚声粤港澳，是我镇特有的产业优势。从2008年开始，在市经信局等有关部门的大力支持下，我镇连续两年在端午节期间成功举办了美食·文化艺术节活动，以端午龙舟节为平台，以传统节日文化风俗为映衬，以美食展销为主线，全面向群众展示了道滘的传统美食文化，活跃了假日经济，拉动市场消费，取得了良好的经济效益、社会效益和宣传效益，受到上级部门和珠三角地区社会各界的广泛好评，成为东莞市有代表性的“美食文化节”之一，全面提高了道滘的知名度和美誉度。 为进一步提升道滘美食文化节的品味和档次，扩大活动规模，增强活动的吸引力和影响力，我镇计划将道滘美食文化节提升为全国性的传统美食文化活动，突出东莞美食文化特色，增添更丰富的国际性、全国性的美食文化元素，打造东莞新的节日活动品牌。为确保活动的顺利实施，特制订以下工作方案： 一、活动名称：中国（道滘）美食文化节 二、活动时间、地点： 时间：2010年6月13日至17日（农历五月初二至初六），为期5天。 地点：主会场：道滘济川广场 分会场：江滨公园、沿江路、粤晖园 三、活动主题：畅游东莞 品味道滘 四、组织架构 主办单位: 中国食品工业协会 东莞市人民政府 广东省食品行业协会 承办单位: 东莞市道滘镇人民政府 协办单位： 东莞市经济和信息化局 东莞市旅游局 东莞市文广新局 法国国际厨王美食会 香港贸发局 东莞市食品行业协会 东莞日报社 支持单位: 广东省经济和信息化委员会 广东省旅游局 世界中餐名厨交流协会 东莞市食品药品监督管理局 东莞市工商行政管理局 东莞市质量技术监督局 东莞市卫生局 东莞市文广新局 东莞市零售行业协会 五、总体思路： 以科学发展观为指导，以解放思想和改革创新为动力，深入推进实施“商贸东莞”工程，遵循“政府引导、市场运作、社会参与”的原则，举办美食文化节大型系列节庆活动，以面向世界，服务全国，展示企业品牌，搭建东莞与国际接轨的交流与合作发展的平台，通过大型展销、互动交流、文化展演、特色宣传，营造浓厚的消费氛围，拉动消费增长，进一步提升道滘乃至全市在国内外的形象和知名度，从而推动产业结构调整和升级。预计活动将吸引群众约30万人次，拉动消费6000万元。本次美食文化节将重点突出“四个结合”，即：美食与城市形象相结合、美食与文化相结合、美食与民生相结合、美食与旅游娱乐相结合。 1、美食与城市形象相结合。美食是一个城市形象的载体之一，是一个城市推介营销的名片。从某种程度上说，“文化经济”是对资源经济的超越，体现了科学发展观的要求。本次美食文化活动节的举办，打出了“吃在道滘”这张牌，使东莞（道滘）成为各方瞩目的焦点。“畅游东莞，品味道滘”将成为一个东莞新的商贸旅游亮点和品牌。 2、美食与文化相结合。美食是文化的载体之一，文化是美食的灵魂所在。通过承办这次美食文化节，目的之一就是通过挖掘水乡饮食深层文化内涵，扩大旅游外延。美食文化节在整体安排上，紧扣“尝美食、品文化”为主题，将食品展销、工艺展示、烹饪大赛等美食活动与放荷花灯、七夕贡案、麒麟引凤等民间文化活动捆绑起来，通过举办粤剧文化专场，擦亮“中国粤曲之乡”的名片，全面展示道滘艺术文化水平。同时，放荷花灯、龙舟圣水、民间艺术精品巡游等一系列的活动，“尝、游、玩、品”等环节贯穿美食文化节始终，整个活动内容丰富新颖，群众参与度和现场观赏性高。 3、美食与民生相结合。活动周各项活动的安排，将更多的考虑到了让市民参与，给市民以实惠，体现了以人为本和平民化的办节思想。活动将坚持“以人为本，娱乐百姓”的原则，大力丰富群众文化生活，让广大市民从中充分享受到了节日带来的实惠和愉悦，饱食了一道道丰盛精美的精神文化大餐，让他们真切感受到了节庆给我们这座城市所带来的变化，从而在全市形成了一种上下联动、内外互动、全民参与的喜庆氛围。与此同时，借助于美食文化活动的举办，我市的专业文艺团体和业余演员得到了参与和登台亮相的机会，企业文化、社区文化和广场文化等群众性文化活动也得到丰富，将在一定程度上带动和促进了文化事业的繁荣和文化产业的发展。 4、美食与旅游相结合。我镇拥有丰富的旅游资源，粤晖园、巍焕楼、六一一亭、儿童乐园都是道滘别具特色的风景点，我们继续提出美食文化节旅游观光路线，并与粤晖园进行协商，利用旅游团在美食文化节期