中国乳制品3巨头奶源基地对比.doc

一、2009年6月新闻： 目前，光明的奶源结构由自有牧场、合作牧场和承包租赁的养殖小区组成。其中自营规模牧场21家、合作规模牧场500家，占奶源供应结构的大部分。近期，光明开始推行“牧场千分”标准，将牧场管理标准细化为350条1000分，内容涵盖防病防疫、饲养管理、日常生产、环境卫生管理体系等。 根据光明乳业旗下光明荷斯坦牧业有限公司签署的《光明乳业建设武汉现代化生态牧场备忘录》，光明乳业投资约1.8亿元，在柏泉农场内新建一座占地面积约4000亩、奶牛规模6000头的大型现代化生态牧场，并配套牧草种植。投资规模与光明上海金山牧场相当。 二、2011年6月新闻： 三元放心奶源于自有奶源基地 生产高质量原料奶，对提升乳品企业的竞争力十分重要。这么多年来，农垦一直是我国奶业的主力军，三元、光明、完达山、燕塘等农垦麾下的众多品牌，在激烈的市场竞争中屹立不倒，产品或行销全国，或称雄一方，不是没有缘由的。北京三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹介绍，三元食品拥有堪称业界最大的自有奶源基地，对原料奶的要求也很严格。每一滴原料奶都要经过至少28项指标检验，还引入了第三方检测机构，实行了更为严格的抗生素和体细胞检测标准，真正做到了与国外优质原料奶的质量标准相同步。三元集团打造具有国际标准的牧场,保证奶源的安全，现已形成了“规模化养殖+现代化加工”的“三元模式”。目前,北京三元绿荷奶牛养殖中心已经成为华北地区最大的良种荷斯坦奶牛专业化养殖企业,成母牛头年单产达9500公斤,达到世界先进水平，牛奶质量达到欧盟标准。下设的27个奶牛场和相关产业，分布在北京的六个郊区县，是北京鲜奶市场的主要组成部分，年经济总收入4亿多元。吕淑芹认为，建厂与建基地只有同步进行，奶业才会迎来健康的发展。三元食品60年未发生质量安全事故，被消费者称为放心奶，一个重要的经验就是三元根据奶源基地的发展建设速度来决定企业的规模扩张速度，有多大的奶源就做多大的市场。作为行业中人，此一番话，或许道出了奶业稳定发展的真谛。 谷继承说,加快推进奶源基地建设,保证奶源基地建设与企业发展、市场发展同步,将有利于产业链的延伸与和谐产业链的形成,为产业的科学发展打下坚实基础。 蒙牛伊利加速上游奶源基地建设 这些年，蒙牛、伊利在我国奶制品市场攻城略地，迅速崛起，被形容为该领域内的第一集团军。两家企业在做强做大的同时，抢占奶源的质疑也随之而起。山东奶协秘书长张志民认为，奶业发展没有惟一模式，本地企业没必要跟他们拼资金、拼市场，乳品可以多元化。蒙牛、伊利的常温奶保质期长，便于携带，我们可以做鲜奶，各有特色.随着国家产业政策的进一步明晰，区域型企业、都市型企业将大力发展巴氏奶，这对于面向全国市场，以常温奶为主打产品的蒙牛、伊利来说，无疑是一个新的挑战。内蒙古奶协秘书长那达木德介绍，近年来，伊利积极在内蒙古、黑龙江、新疆、京津唐、山西、山东、河南、河北、湖北、安徽、甘肃等地区建设奶源基地，截至今年，伊利以自建、扶持、合作发展等方式，建设规模化牧场、小区和标准化奶站共3000多个，可控奶牛100多万头，日收奶量9000多吨。蒙牛在继续推进业内并购的同时，同样也在加速推进上游奶源基地建设。据介绍，2010年，蒙牛在奶源支持及建设方面的投入已超过7亿元。今年更是动作不断，前不久，蒙牛衡水高端奶项目破土动工，近日再次发力银川奶源基地建设。 。