中国学生营养日《5.20》.doc

中国学生营养日“5.20” ?(2007-06-12 15:37:07) 转载▼ 一、中国学生营养日的由来。 ????食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响青少年的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。 ????全国抽样调查结果表明，我国儿童青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素A等微量营养素供给明显不足。由于我国膳食中铁的吸收利用率低，0-20岁人群贫血患病率为6-29%。1995年全国学生体质健康调查，我国7-18岁男女生营养不良患病率分别为26.87%和38.27%，比1985年分别上升了4.66和3.46个百分点。据世界银行估计，由微量营养素缺乏导致的疾病和劳动能力下降，对发展中国家造成的经济损失可达GDP的5%。 ????在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖发生率逐年升高，有的地方高达15.3%。青少年不良的饮食习惯和生活方式，将给他们的健康带来危害，是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。 ???《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的指导思想”。学校学习阶段是青少年培养良好品德、增长知识、成长身体的重要时期。在学生中开展营养教育工作，倡导合理营养、平衡膳食，对于普及营养知识，预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。 ????自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。十几年来，这项宣传活动得到了广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，经研究，决定每年的5月20日为“中国学生营养日”。 二、历年来“5.20学生营养日”的主题 ???1991年：营养??健康??好学??向上。 ???1992年：营养??健康??好学??向上。 ???1993年：营养主要来自一日三餐的平衡膳食。 ???1994年：营养贵在全面、均衡、适量。 ???1995年：营养给您健康、智慧与力量。 ???1996年：大家来学营养知识，人人学会自我保健。 ???1999年：建设“护苗工程”，托起明天的太阳。 ???2000年：学生营养餐配合素质教育，为国育英才。 ???2001年：喝牛奶，促健康。 ???2002年：确保食品安全，促进学生营养餐发展。 ???2003年：营养、食品安全与健康。 ???2004年：营养、食品安全与健康。 ???2005年：均衡营养、适量运动。 ???2006年：均衡营养、适量运动-----预防慢性病，从青少年开始。 ???2007年：均衡营养、适量运动。口号：营养、健康，和谐同行。 出处：公众营养与发展中心 三、领导为“中国学生营养促进会”题词 ????营养给你健康智慧和力量 ???????????????——李 鹏 1996年5月 ????营养、健康、好学、向上 ???????????????——康世恩 1992年5月 ????加强青少儿食品的研究和生产保证下一代营养合理健康成长 ???????????????——吴阶平 1994年春 ????关心下一代是全社会的义务 ??????????????——王光英 ????关心下一代就是关心祖国的未来 ?????????????——卢嘉锡 1994年5月 ????贺中国学生营养日 造就全面发展的新一代 ?????????????——程思远 ????为中小学生健康做贡献 ????????????——崔月犁 1994年2月 ????关心下一代使他们成长为健康的全面发展的一代新人是当代人不容推卸的责任寄语《5·20学生营养日》 ????????????——于若木 1994年2月 ????改善学生营养 培养健康人才 ????????????——何界生 1994年2月 ????优化营养食品质量 保护学生健康成长 ????????????——邹时炎 1994年2月 ????食品结构要合理 生活质量要提高 ????????????——刘 吉 1994年3月 ????关心下一代就是关心祖国的未来 ????????????——康世恩 1994年2月 ????把膳食平衡的知识宣传到每一个人 ????????????——程思远 2001年5月 ????生命在于营养 生命在于运动 ????????????——王文远 2001年5月 四、营养小常识 1、膳食十决 一杯牛奶（250ml???????二匙烹调油(25g)??