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* 用来制取包装香烟、糖果的金属箔(金属纸)的金属是: 不能用来酿酒的物质是:黄豆。能用来酿酒的物质是: 铝。 谷子、玉米、高粱、红薯等 若长期存放食用油,最好的容器是: 玻璃或陶瓷容器。 不粘锅之所以不粘食物,是因为锅底涂上了一层特殊物质:“特富隆”,其化学名叫_____,俗名叫______。 聚四氟乙烯 塑料王 下列物质可作为食品防腐剂的是 A.甲醛 B.硼酸 C.苯甲酸钠 D.醋酸 C 食品厂制糕点时需要用到 A.苏打 B.大苏打 C.小苏打 D.芒硝 C 厨房中常用的调味品—味精,其主要成份的化学名称是 A.丙氨酸 B.谷氨酸钠 C.赖氨酸 D.谷氨酸 B 下列四种食品相比较,含热量最高的食物应该是 A.冰果子汁B.冰酸梅汤 C.冰淇淋 D.冰牛奶 C 人体从饮食中每天应摄入的水量是 至 。 2000ml- 2500ml 绿色食品基本标准有如下说法:①香甜可口;②无污染;③呈绿色;④无化学添加剂;⑤有营养价值。其中符合绿色食品要求的是 A.①②③⑤ B.②④⑤ C.①③④⑤ D.全部 B 下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败 A.酒精 B.食盐 C.醋酸 D.硝酸钾 B 铝制品不宜长期盛放酸性或碱性食品是因为其表面层属于 A.金属铝 B.碱性氧化物 C.酸性氧化物D.两性氧化物 C 红磷主要用于制造安全火柴,火柴盒侧面所涂的物质是 ,火柴头上的物是 。 红磷、三硫化二锑的混合物 氧化剂(氯酸钾、二氧化锰)、易燃物(硫等) 通过重油裂解可获得液化石油气,其主要成份是 。 乙烯、丙烯 下列说法不正确的是 A.猪油、花生油等油脂属于酯类 B.珂罗酊用于封瓶口 C 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D.火棉的成份实际就是纤维素 D 硅酸盐水泥的主要成份是 ,为调节水泥的硬化速度,常在水泥中加入 。 焊接金属时常用氮气做保护气,这是利用了氮气的 作用,用氮气保护粮食、水果等农副产品,利用了 性质。 从地下直接开采出来的三种分别为气体、液体、固体的燃料,它们分别是 、 、 。 现代建筑的门框常用硬铝制成,硬铝的成份是 。 3CaO?SiO2、2CaO?SiO2、3CaO?Al2O3 石膏 化学性质不活泼,氮气不能支持呼吸 .Al-Cu-Mg-Mn-Si-合金 泥瓦匠用消石灰粉刷墙,常在石灰中加人少量的粗食盐,这是利用粗食盐中含有的易潮解的物质潮解,有利于二氧化碳的吸收。这种易解潮的物质是:____ 新电灯泡的玻璃柱上常涂有一层暗红色的物质,以除去灯泡里残留的氧,该物质是 红磷 在石英管中充入某种气体制成的灯,通电时能发出比萤光灯强亿万倍的强光,因此有“人造小太阳”之称。这种灯中充入的气体是:。 氙气 MgCl2 现代居室空气污染,主要来源是化纤地毯、装饰 材料、油漆家俱等释放出的( )气体。 A.CH4 B.CO C.CO2 D.HCHO D 鉴别织物是蚕丝(真丝)或是人造丝的方法是 A滴加浓硝酸B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精D.灼烧后嗅气味 金饰品常用K表示其含金量,18K金饰品的含金量是 A.55% B.65% C.75% D.85% C D 变色镜中的变色物质是 A.硝酸银 B.卤化银 C.水银 D.银粉 B 能够做电视机荧光材料的物质是 A.BaS B.CuS C.ZnS D.CaS C 在字画上常留下作者的印签,其印签鲜艳红润,这是因为红色印泥含有不褪色、化学性质稳定的红色物质,它应是:____ 全钢手表是指它的表壳与表后盖全部是不锈钢制的。不锈钢锃亮发光,不会生锈,原因是在炼钢过程中加入了:___ 萘卫生球放在衣柜里变小,这是因为 萘在室温下缓缓升华 黑白相片上的黑色物质是: 银 铬、镍。 朱砂(硫化汞) 刚玉常用于制造手表轴承、砂轮和研磨等,刚玉的化学成份是 Al2O3 盛在汽车、柴油机水箱里的冷却水,在冬天结冰后会使水箱炸裂。为了防冻,常加入少量的:______ 用于汽车或火车车窗的玻璃是 玻璃。 钢化 酸雨主要是释放到空气中的
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