保管员绩效考核办法.docVIP

饮食服务中心保管考核办法 为全面客观、公正准确地考核保管人员的综合业务素质和履行岗位职责的情况，加强对保管的管理和监督、激励与约束，提高饮食服务中心整体服务水平，建立竞争上岗、择优录取的机制，达到优胜劣汰的目的，根据中心实际情况，特制定本办法。 一、考核原则 全面考核，公开、公正，注重实际的原则。 二、考核对象 饮食服务中心下属各部门的保管。 三、考核结果处置 本考核办法按考核100分制进行倒扣考评，考核周期为一个年度，每年年初总分复位开始重新累扣。由中心采购部与监控部负责根据考核标准及时登记被考核人违规扣分情况，每项扣分要求有准确的依据，分管采购部的副经理负责指导、核实、通报。 中心每月以表格的形式在各个食堂宣传栏内公布被考核人的扣分情况，扣分后所剩分值低于70分时给予黄色警告，低于60分给予红色警告，低于50分时根据实际的综合情况按降为普通职工或辞退进行处置,同时按照每扣1分罚款50元的扣款标准在年底进行统一清算。 四、考核内容 （一）、安全管理 1、保管室内禁止吸烟，违规一次扣1~5分。 2、保管室严禁供货商随意进入，违规一次扣5~20分。 3、定期检查保管室内所有的电器线路，做好安全检查记录登记?，发现问题及时上报并跟踪解决，未按规定执行者每次扣1分，因未执行导致发生事故的，根据实际情况扣10~100分。 4、严格按照食品安全相关规定和中心食品安全控制体系，加强食品安全管理，杜绝工作失误。因保存不当造成商品盗窃、失火、水潮、霉变等情况，并导致食品安全事故发生的，或其他因管理不善导致发生食物中毒事件的，直接记0分。 5、未按照中心采购部门规定的品名、品牌、规格、质量执行验收入库 5、没有按时完成领导安排的临时工作，情节较轻的扣考核分5分，情节严重的扣考核分10分，拒不执行的按中心制度处理。 6、按时参加中心的会议及相关的培训，对于无故不参加的每次扣5分 7、非工作时间必须保证通迅工具处于待机状态，有临时工作能够联系到，如在发生临时性工作任务时不接电话或联系不到的，违反一次扣2分,3次调离原岗。 8、未按中心物质验收基本规程操作的，每次扣5~20分，导致严重后果的，扣50分。 9、工作不积极，不主动，工作责任心不强，每发现一次扣5分。 10、上班时间内在微机系统上完游戏者，每次扣2—15分. 11、工作中弄虚作假或联合他人弄虚作假、作弊行为的，一次扣10~100分，情节严重直接交予司法部门处理。 （三）、物资管理 1、所管辖的仓库应做到：库容整洁，物品分类摆放整齐，帐、物、卡相符，各类标识齐全、详尽，卡更新不及时一次扣2分,卡与物不符一次扣5分, 2、仓库卫生要保持清洁、干燥，检查不合格扣1~5分。 3、物资出、入库发生异议时，应立即报请主管领导，待领导处理后方可办理出、入库，如有违犯一次扣2分。 4、按中心管理制度的要求，做好本职工作，对所提供的物资管理数据负责，要求真实、准确、及时、完整、如有违犯一次扣2分。 5、不得私自向外界提供和泄露库房物资保管的有关资料、数据等，违犯一次扣5~20分。 6、保管员应严格执行中心的出入库操作流程，出入库环节未按工作流程操作的扣2~20分，造成较大影响的直接计0分。 7、加强库存管理，作好各种盘点工作，账、物、卡必须相符，盘点时帐、物、卡不相符的，每项扣责任人2分，如果出入较大的，责任人又不能说明原因的，调离原岗位 8、保管员应严格执行操作流程，认真做好各种必备记录，真正做到记录随时可查可追溯，对于不按流程办事，记录不全的，扣5分。 9、保管员每日输入物流系统的报表上报不及时或基础数据不准确，错误一处扣2分，依次递增。 10、在物质出库方面把握先进先出，后进后出的原则，如检查中发现未按此原则的，每次扣2~10分。 11、未按中心采购部规定的品牌、规格、质量标准进行物资验收的，每次扣10~100分。 12、未按照中心物资验收程序进行物资验收的，每次扣10~100分 13、未经过采购部门直接将计划报给供货商的，每次扣5~100分。 （四）、其它管理 1、配合工作情况：主要考核根据上级要求需要配合的相关事宜，以及协助其它食堂正常经营的配合工作，对不服从中心的工作安排，不执行中心的相关工作要求的，根据实际情况每次扣5~10分。 2、每学期群众投票评议两次，称职率低于80％的，按每低10％扣5分进行累扣。 饮食服务中心 2013年4月23日