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男性保健食谱︰素炒黄豆芽
【原料选配】
黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
【科学制作】
(1)将黄豆芽去杂，用清水洗净。
(2)锅烧热，加入花生油，再将油烧热，倒入黄豆芽煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，加入白糖后，再烧一会儿，即可出锅食用。
【成品特点】
清淡，咸甜，可口不腻。
【保健功效】
黄豆芽比黄豆营养更丰富，其含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、氨基酸等。豆芽味甘，性平，能清热利湿。因此，豆芽能改善头发组织，美发乌发并能润肤减肥，这对男性很重要。
参考阅读：/ganran/shiyou/
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