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只要蒸一下，不用烤箱，不用黄油，人人能做的甜点，简单又美味！ 糯米糍，今年比较流行。糯糯软软，非常好吃。王森西点培训学校小编这次里面包的是自己做的豆沙馅，也可以包自己喜欢的馅料。自己做的馅料更健康，更好吃哦！ 材料是用糯米粉加上牛奶制作而成，外面裹以椰蓉，不仅香甜可口，而且可以防粘。里面加以一些玉米淀粉，是为了使口味Q弹而不粘牙。也可以用融化的黄油做，改用色拉油，就是家里一般做菜用的没有气味的油就可以。最好不要用花生油，菜油这些有气味的油，否则咬一口，你会后悔的哦！ 操作的时候最好戴上一次性手套，既卫生也不粘手，否则操作有难度哦！ 材料：牛奶200克，糯米粉120克，玉米淀粉30克，糖粉50克，色拉油15克，椰蓉适量，豆沙适量 王森西点培训学校提示：（做法） 1.把所有粉类和牛奶倒入盆中。 2.充分搅拌均匀至无颗粒，然后加入色拉油，继续搅拌均匀。 3.把面糊倒入一个干净的碗中，放在开水上大火蒸12到20分钟。 4.在10分钟以后可以用筷子扒开底部看下，如果没有液体就是蒸好了。如果还有液体要继续蒸，因为每个人家的锅的火力不同，用这个法子比较好。 5.把蒸好的面团转移到另一个保鲜盒中，盖上保鲜盒盖冷却。 6.冷却时准备豆沙馅，大小随意。我称了20克/个，面团大约390克左右，如果面团分为30克一个，就一共13个。如果想做的小一点，也可以的。 7.在另一个容器里准备椰蓉。 8.戴上手套，揪一块已冷却的面团，揉几下变光滑以后，压扁，包上一个豆沙馅。 9.包的时候采用冰皮月饼的包法比较方便，用虎口把皮往上推，捏紧收口。 10.包好以后把糯米糍在椰蓉中滚一圈，至全部沾上椰蓉。 11.全部完成，立即就可以吃了。