13-采购管理.doc

一、课程名称 采购管理 二、课程性质、学分、课时 本课程是现代物流管理专业的方向课，主要了解采购的基本知识，掌握商品采购的基本流程、采购技巧和采购谈判技巧等，使学生通过学习具备一定的采购能力，使学生能够适应企业在采购岗位中的工作任务要求。同时本着理论联系实际的原则，对具体实务进行详细的阐述，为适应本专业采购管理岗位的要求打下坚实的理论基础和实际操作基础。 本课程标准，适用于现代物流管理大专专业。 本课程80学时，5学分。 三、课程设计思路 本课程以就业为导向，在行业专家的指导下，对现代物流管理专业方向所涵盖的岗位进行工作任务与职业能力分析，以实际任务为引领，系统地介绍了采购的各个方面，从采购原理到采购实践，从采购过程到采购管理技巧，从供应源搜寻到采购谈判与合同签订，理论分析和实务讲解并重。不仅要处理事务性的文书工作，而且要具有战略性思维；不仅要具备采购方面的专业技能，还要具备管理方面的综合知识和技能；不仅要成为制定采购规格的技术行家，还要成为谈判和商务高手 了解采购管理概念；采购的范围 掌握采购基本知识的能力 2 采购周期 熟悉采购周期 具备采购周期的控制能力 2 采购目标 了解采购的“5正确”；能明确采购目标，掌握采购的各项指标的能力 2 采购的分类 能按采购范围分类；按采购时间分类；按采购主体分类；按采购制度分类；按采购输出结果分类；会分类的能力 2 采购部门 了解采购部门在企业中的隶属关系 具备采购部门内部的专业分工，组建采购部门的能力 2 采购道德规范 了解道德规范的概念；掌握采购制度和程序； 能遵守采购职业道德 2 项目考核 考核方式：课堂口试考核 2 所占比重：8% 2 选择供应商与采购谈判定价合同 选择供应 商的概述 了解供应商选择的概念和地位；具备供应商选择的知识；掌握选择供应商的一般步骤和工作步骤说明 2 供应商审核 了解供应商审核的概念和地位；掌握供应商审核的知识储备；掌握供应商审核的程序；具备对供应商进行审核的能力 4 供应商考评 了解供应商考评的概念和地位；掌握供应商考评程序；会供应商考评程序说明 4 供应商开发 与认证管理 了解供应商开发的概念和地位；掌握供应商开发过程；会供应商开发过程说明 4 采购谈判概述 掌握谈判的概念和地位；谈判过程；工作步骤和说明 2 谈判计划 了解谈判计划的概念和地位；会制定谈判计划的工作流程；会编写谈判计划 4 采购定价 了解采购定价的定义和地位；熟悉采购定价流程图；具备谈判的能力 4 采购合同 掌握采购合同的定义和特征；掌握签订合同的流程；会制定采购合同 4 项目考核 考核方式：分组模拟谈判 2 所占比重：12% 3 采购绩效评估 采购绩效评 估的概述 了解采购绩效评估的定义和地位；掌握采购绩效评估的流程；会工作步骤和说明 2 改进采购绩 效的措施 了解改进采购绩效措施的内容； 掌握改进采购绩效的途径； 具备采购绩效评估进行绩效改进的能力 4 项目考核 考核方式：布置任务考核，分组完成任务 2 所占比重：8% 4 现代采购方式 战略采购 战略采购的概念及原则；战略采购的实施方式 2 国际采购 掌握国际采购的定义和特点；熟悉国际采购流程；国际采购的风险及防范 4 JIT采购 JIT采购的概念，特点及实施 2 电子商务采购 电子采购的概念，特点，优势，电子采购的流程 2 项目考核 考核方式：试卷考核 2 所占比重：12% 5 采购过程及 成本控制 订单跟踪及物料管理 熟悉采购的文件和单据管理；订单的概念；跟单的过程；物料的验收流程 4 物料的库存控制 会物料的库存控制方法 2 采购成本分析 熟悉采购成本的构成，影响采购成本的主要因素，学习曲线的理解 2 采购成本的分析方法 会运用ABC分析法分析采购成本；价值分析的概念及在成本控制中的运用 4 项目考核 考核方式：课堂口试 2 所占比重：10% 6 综合考核 考核方式：以书面闭卷形式测试 2 所占比重：30% 7 合计：80课时 80 六、课程考核办法 本课程为学期考查课，采用百分制形式计分。该课程考核内容与所占比重如下表： 考核内容 学生出勤 平时作业 项目考核 综合考核 合 计 所占比重 10％ 10％ 50％ 30％ 100％ 七、课程建议 （1）教学建议：教学过程中以学生为主体，采用小组合作完成与学生个体独立完成相结合； （2）教材建议：教材选用电子工业出版社出版的《采购管理实务》， ISBN 9787121075759，教材定价：32元。 八、实训教学资源要