客源国 大纲2.doc

《客源国概况》课程教学大纲 执笔人：蔡颖 审核人：林彦 编撰日期：2008年11月 一、本课程的目的和意义 旅游客源国概况是一门介绍、研究中国主要客源国家和地区的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容的学科。本课程旨在通过对主要客源国家各个方面的学习和研究，熟悉、掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。 二、课程内容 关于本课程的教材 针对本课程的培养目标就业需求，及职业岗位对员工职业道德.职业素养.职业能力的要求，选取适用于岗位职责需求的课程内容。 内容适度，符合课程标准的要求。 综合性：容各国政治、经济、文化、旅游资源、旅游业概况、客源特点和市场开发策略等相关知识于一体，突出学生综合素质的培养。 兼容性：理论、方法、案例等内容有机融合。 另外以黄明亮等主编、科学出版社出版的《中国旅游客源国/地区概况》为主要参考教材。几套教材相辅相成，使本课程的知识性更强，并且丰富了系统理论的介绍。 本课程为A类课程，总学时54，3个学分。全部为理论教学 根据课程要求和学生已有的知识基础和认知能力，确定本课教学内容为： 1、世界旅游业和世界旅游区 2、中国旅游业和中国海外客源市场 3、国际旅游宏观管理 4、亚洲和太平洋地区 5、欧洲旅游区 6、美洲旅游区 7、南亚、中东和非洲旅游区 8、中国香港、澳门特别行政区和台湾地区及华侨和外籍华人 专题：福建入境旅游客源市场 三．教学设计 （一）教学设计思想 该课程强化了对基本理论和基本概念的阐述，包括对世界旅游资源、世界旅游客流、中国旅游业和中国海外客源市场，以及世界旅游宏观管理等内容的系统分析，从而一改过去基本知识介绍多，基础理论阐释少的弊端；在教学手段上，将大量增加图片展示和多媒体演示的比例，以增强学生的感性认识；在课时安排上，适当压缩分论部分，即侧重选取一些最主要的国家进行讲述，而其余部分则可结合学生自学或以读书报告的形式完成，以培养和锻炼学生主动获取知识的能力。 （二）课堂教学设计 在课堂教学中，提倡师生之间的良性互动，本课程采用了角色扮演、疑难解答以及案例分析的教学方式。具体操作方法如下： 1．角色扮演 针对学生已经掌握了相关导游知识的情况，在教师讲解完主要国家的主要景点之后，教师安排学生扮演导游的角色，设身处地的分析与解决所面临的问题，学生从所扮演的角色出发，运用所学的知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。 2．疑难解答 在教学中想方设法让学生“多思”。每一知识点学习后，由学生提出疑问，再由学生回答，如果学生不能正确回答问题，则由主讲教师通过启发式教学方式给出学生正确答案。 3．案例分析 案例分析教学是本课程的主要教学方式，强调了学生自学能力、资料收集能力、团队合作能力以及自我展现能力的培养。由学生组成小组选取一个角度对某国旅游发展情况做专题探讨，并制作成PPT上台演示研究成果。 四、主要章节 第1章世界旅游业和世界旅游区 1.1 世界旅游业的历程及发展新阶段 1.2 世界旅游区概况 1.3 国际旅游市场消费结构特点及其趋势 第2章 中国旅游业和中国海外客源市场 2.1 中国旅游业概况 2.1.1 中国旅游业的发展历程 2.1.2 中国旅游业的历史性转变 2.1.3 中国旅游业前景 2.2 中国海外客源市场现状及开发前景 2.2.1 历史回顾 2.2.2 市场现状 2.2.3 开发前景 第3章 国际旅游宏观管理 3.1旅游法规和政策 3.2旅游管理体制与机构 3.3国家旅游发展模式 第4章 亚洲和太平洋地区 4.1 东亚太旅游区概述 4.2 分论 4.2.1 樱花之国——日本 4.2.2 山高水丽——韩国 4.2.3 花园之国——新加坡 4.2.4 火山之国——菲律宾 4.2.5 活化石博物馆——澳大利亚 4.2.6 长白云之乡——新西兰 第5章 欧洲旅游区 5.1 欧洲旅游区概述 5.2 分论 5.2.1 现代旅游业发祥地——英国 5.2.2 时髦浪漫之国——法国 5.2.3 客源大国——德国 5.2.4 露天历史博物馆——意大利 5.2.5 旅游王国——西班牙 5.2.6 潜在旅游大国——俄罗斯 第6章 美洲旅游区 6.1 美洲旅游区概述 6.2 分论 6.2.1 旅游大国——美国 6.2.2 枫树之国——加拿大 6.2.3 世界糖罐——古巴 第7章 南亚、中东和非洲旅游区 7.1 南亚、中东和非洲旅游区概述 7.2 分论 7.2.1 西天佛国——印度 7.2.2 文明古国——埃及 第8章 中国香港、澳门特别行政区和台湾地区及华侨和外籍华人 8.1 香港 8.1.1 香港的自然地理与人文概况 8.