初级调酒师需掌握的20款鸡尾酒配方.pdfVIP

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2017-05-15 发布于广东
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初级调酒师需掌握的20款鸡尾酒配方.pdf

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新浪微博＃醉爱修远＃调酒资料更多调酒资讯欢迎关注：@NPC－Raven 初级（五级）调酒师需要掌握的 20 款鸡尾酒配方下表标准参照上海市职业技能鉴定中心考试要求，内容参照《调酒师：初级》（中国劳动社会保障出版社，2003 年）。按调制方法分类。制作名称主酒＋副酒辅料载杯装饰物方法调和马天尼（干）三角鸡尾酒酒签穿橄滤冰金酒1.5 盎司＋干味美思0.25 盎司－ Dry Martini 杯榄放杯内法马天尼（甜）金酒1.5 盎司＋甜味美思0.25 盎司＋红三角鸡尾酒酒签穿樱－ Sweet Martini 必达士1 甩杯桃放杯内橙花金酒1 盎司＋甜味美思0.5 盎司＋君度三角鸡尾酒 Orange －橙角挂杯酒0.5 盎司杯 Blossom 曼哈顿（干）波本威士忌1.5 盎司＋干味美斯0.25 盎三角鸡尾酒酒签穿橄 Dry －司杯榄放杯内 Manhattan 曼哈顿（甜）酒签穿红