化学与人体健康论文：加强食品添加.pdfVIP

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2017-05-15 发布于广东
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化学与人体健康论文：加强食品添加.pdf

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农农产产品品加加工工学学刊刊年年第第期期 ·· 77 第期总第期农产品加工学刊 7 ( 142 ) · No.7 2008年月 7 AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessing Jul. 文章编号:1671-9646(2008)07-0242-03 加强食品添加剂监管的措施丘苑新柳建良黄小丹 , , 仲恺农业技术学院广东广州 510225 ( , ) 摘要食品安全是目前颇受关注的全球性问题之一食品添加剂作为食品工业的特殊成分长期以来一直备受争议 : 。 , 。在介绍食品添加剂基本知识的基础上就食品添加剂在食品安全中存在的问题以及怎样规范合理使用添加剂等 , , 、方面作了较为详尽的阐述介绍了食品安全方面的必威体育精装版措施 , 。关键词食品安全添加剂问题与措施 : ; ; 中图分类号:TS202.3 文献标志码:A StrengthenSuperviseonFoodAdditives QiuYuanxin LiuJianliang HuangXiaodan , , ZhongkaiAgricultureandTechnologyUniversity Guangzhou Guangdong510640 China ( , , , ) AbstractFoodadditiveisoneoftheconcernedglobalproblems.Asaspecialcomponentinfood additiveisthefocusof : , controversity.Thegeneralknowledgeandsituationofadditive therelationshipwithfoodsafety andhowtousetheadditives , , reasonablywillbedescribedinthispassage.Alsothenewestmeasuresaboutfoodsafetywillbeintroduced. Keywords foodsafety additive problemsmeasures : ; ; ; 食品安全问题是当今社会最为关注的焦点之一标准将食品添加剂分为 22类共有 1587个品。》