中国农副产品网-绿色食品.ppt

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【中国农副产品网】绿色食品;意义; 绿色食品概念; 绿色食品的申请流程; 绿色食品的等级划分; AA级绿色食品标准要求: 生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。 ; 绿色食品的等级划分; 有机食品概念; 绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品,他有绿色AA级,和A级之分,而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。有机食品是食品行业的最高标准; 有机食品认证图详; 有机产品品种; 绿色食品的发展历程详解; 绿色食品的发展历程; 问题与对策之问题;③产品结构不合理,生产规模相对较小。目前, 我国绿色食品的产品主要集中在农林产品及其加工品,其次为所占比例相对较小的畜加工产品及饮料类产品(主要是茶叶及酒类产品),可是市场需求较大的畜禽肉类产品, 水海产品所占比例极小。从绿色食品产品区域结构上看,山东、黑龙江为我国主要绿色食品生产地,福建、辽宁、新疆、江西、广东、吉林、黑龙江等省份相对较好,其他省份稍次。 ④生产成本高。由于绿色食品生产过程中限制使用农药,对环境要求高,对产品质量要求等特点,导致绿色食品产量下降。另外,对生产过程、加工、储存等环节有特殊要求,对管理成本较高等特点,导致绿色食品生产成本比普通食品要高。;⑤保证体系不健全。 我国绿色食品的质量保证体系仍不健全: 一是部分绿色食品生产企业仅仅是通过认证了事, 没有在提高质量和加强管理方面下功夫, 产品质量良莠不齐; 二是我国在绿色食品认证后对企业生产过程的全程检查监督和对产品质量的的长期检查监督力度不够; 三是虽然建立了较为完善的绿色食品生产程序及质量标准体系, 但执行力度不够; 四是对不合格产品、侵权行为、假冒伪劣产品的依法打击力度不够。 ; 问题与对策之问题; 问题与对策之对策; 加大宣传教育力度, 提高人们的食品安全意识; 改善区域生态环境, 大力发展生态农业; 加强绿色食品生产关键技术的研究、示范与推广; 政府给予绿色食品产业政策支持有哪些; 健全绿色食品产业发展的保障体系; 强化环境创新健全绿色食品管理体系; 我国和国际绿色各类标志; 绿色食品谷物; 各类网址和地址; 谢谢! 【中国农副产品网】 【国家工信部唯一指定农副产品领航网站】 【欢迎访问:】

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