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零售营销 第十一章 商场设计与商品陈列
岛屿式布局 店中店形式 在店中店形式下,岛屿式布局就改造为专业店布局形式广泛使用。在专业店布局下,顾客可以一次性选购自己喜欢的商品 店中店形式 自由流动式布局:某超市糕点区 基本照明 一般要达到700LX,出入口、主要通道1000LX 特殊照明 聚光灯、探照灯 白色体现本色,用于珠宝等 柔和有色灯光用于鲜花、瓜果等 装饰照明 彩灯、壁灯、吊灯、落地灯、霓虹灯 一般亮度 平均1,店门2,橱窗2.5~4.5,成列柜2~3,陈列架1.5 下表将超市店铺各个磁石点的位置、商品配置要点以及配置的商品类型作以比较 从两个小故事说起…… 故事说明了什么? 黄金分割商品陈列线 (1) 黄金分割商品陈列线 (2) 商品陈列的基本原则 商品陈列的基本原则(1) 商品陈列的基本原则(2) 商品陈列的基本原则(3、4) 商品陈列的基本原则(5、6) 几类常见的陈列要点(1) 几类常见的陈列要点(2) 几类常见的陈列要点(3) 消费者不可能购买他们根本没看到的产品 纵向陈列 纵向陈列 产品显而易见,伸手可取 陈列的高度——“黄金陈列线” 目前普遍使用的陈列货架一般高165~180厘米,长90~120厘米,这种货架上最佳的陈列段位是处于上段和中段之间段位,即货架的第二、三层,这种段位称之为陈列的黄金线。这是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置。 黄金陈列位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。 其他两段位的陈列中,最上层通常陈列需要推荐的商品;下层通常是销售周期进入衰退期的商品。 3、产品显而易见,伸手可取 陈列远近 纵向陈列法 每一个厂牌按照自己的单品纵向陈列 借 势 陈 列 (1) 【案例分析】 借 势 陈 列 (2) 借 势 陈 列 (3) 【案例分析】 借 势 陈 列 (4) 借 势 陈 列 (5) 借 势 陈 列 (6) 借势陈列的小结 阶层式棚架 阶层式棚架 满陈列 可平均提高24%的销售额。满陈列既提高销量,又发挥货架的仓库储存作用。 商品放满陈列要做到以下几点: (1)货架每一格至少陈列3个品种,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量。 (2)当商品暂缺货时,要采用销售频率高的同类商品来临时填补空缺。 (3)商品满陈列不是乱陈列,商品与商品之间要有秩序、有规律的摆放 商品陈列应注意的问题(6) 纵向陈列方法就是将几种品牌的商品摆放在同一货架上。纵向陈列方法可将更多的商品同时更多地展现在顾客面前。 商品陈列方法——纵向陈列法 纵向商品陈列 商品陈列也应注重逻辑和有序,有资料表明,合理摆放的商品增加商品的销售。商品摆放应遵循商品、价签及商标对应的规则、商品丰富和品种齐全的规则、商品进店排序的方法以及纵向陈列的方法。 横向陈列方法就将一个品牌的商品摆放在一层货架上。通常在超市为突出某一主题或某一主力商品时,采用该方法就比较有效。 商品陈列方法——横向陈列法 横向商品陈列 ◆ 端头陈列的商品 端架陈列可以引导顾客购物,缓解顾客对特价商品的怀疑担心。端架位置的商品不仅是便宜,也并不仅是销售大批量商品和特价商品的空间,它还起着控制卖场内顾客流动顺畅的作用。 在端架上陈列的商品可分为三大类: ① 特卖商品,促销活动时进行的特价商品。 ② 特定陈列品,按某一主题进行的促销活动主推的商品或作为新商品刚刚上市销售。 ③ 计划销售商品。超市根据实际情况,进行规划、设计与本区特销活动有关的主题来销售。 商品陈列方法——端头陈列法(1) 端头陈列 超市在做货架端头陈列时不应该太过于简单、完全可以把货架变为一个具有感召力的新形象,从而给顾客一个生动、鲜明丰满、新颖的感受。 超市端架陈列不容忽视的问题 ① 时间以一周为好、最长不超过10天。 ② 尽可能向顾客明确优惠点。 ③ 陈列方式能引人注意。 ④ 尽量力展新产品。 ⑤ 方便购买、便于拿取。 ⑥ 强调艺术感和舞台效果。 ⑦ 最贴近百姓的题目。 ⑧ 价格明确 ⑨ 货架周边有较宽的通道。 商品陈列方法——端头陈列法(2) ◆ 端架商品陈列的方法 ① 单品大量陈列:体现量多和物美价廉。 ② 纵向分段陈列:每类商品占一纵列表现色彩分明。 ③ 横向分段陈列:在突出某一商品主题时使用。 ④ 同一价格陈列:提供各种格式各样的商品,但价格一样。 ⑤ 展台式陈列:将商品放置展示台上,一般为配合某一主题的促销活动。 ⑥ 关联相关陈列:相同相近的商品种类顺序排列,造成购物
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