八大体质食疗.doc.doc

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八大体质养生心得 中医云:“上工治未病;中工治欲病;下工治已病” 治疗、预防、养生、保健融为一体,共同完成“上工治未病,人人保康宁” 春 宜纳万物生机 夏 宜持清静心性 秋 宜进补益之法 冬 宜藏真元之气 根据不同体质进行养生 一、湿热体质 湿热停留在皮肉,易长痘痘; 湿热停留在关节筋脉,会出现局部的肿痛; 湿热停留在脾胃,会腹胀、恶心,不喜欢吃饭; 湿热体质的人,再加上身体偏胖,往往就有患糖尿病、高血压的危险。 舌质红,舌苔黄,黄腻就是湿热体质。 热越盛,苔越黄,最后会发黄。 湿热体质的人,平素面垢油光,易生痤疮粉刺,易口苦口干,身重困倦, 拔罐,排湿热。平衡火罐。 药膳:龟苓膏 伏苓:健脾和胃、利水渗湿、 按摩穴位: 曲池穴,疏风解表,清热利湿的功效,每日1—2次,每次1—3分钟。 二、痰湿体质 饮食习惯:辣、甜,属于肥甘厚腻之类的东西。 这些东西吃下去后影响脾胃的运化功能,当它没有办法把所有的东西都转化为人体能够利用的营养成分的时候,那些没有被转化的东西就变成中医认为的痰湿,留在体内。 地方湿气重,适合吃清淡的东西,而常吃油腻、辛辣、甜食这些东西就会困住脾,,而脾有运化水湿的功能。“脾胃受湿,沉困无力,怠惰嗜卧”,就像我们常说的湿衣服,浑身沉甸甸的,提不起精神来。 阴雨天时,外界的湿气和人体内的湿气就迎合并且加重了体内的湿气。 排便不干净,并且黏腻,水冲不干净,说明体内有湿了。 中医的痰,分为两种: 一种是有形之痰,咳嗽咳出的痰; 另一种因为脾胃被困,运化水湿的功能失调,体内代谢物无法完全排出化而为痰造成痰湿,这就属于是“无形之痰”。它也具有粘滞、稠厚的特点。中医说由于水液内停而痰湿凝聚,粘滞重浊。 痰湿体质,就是说人体内的“湿”和代谢废物不能够及时排出体外。 痰湿体质的人大便不爽,身重乏力,容易困倦,久睡不醒。 长期发展下去易出现代谢方面的问题,如代谢综合征,高脂血症、高血压、高血糖、糖尿病这一类或者高尿酸血症等与代谢相关的疾病;再延续下去,可能跟一些心脑血管的疾病有关系。比如中风、冠心病。 药膳:芡实莲子苡仁汤 原料:排骨500克、芡实30克、莲子20克、苡仁30克、陈皮5克、姜1块、 芡实和莲子都是有健脾益肾的作用; 苡仁有健脾祛湿的作用,同时还可以达到减肥美容的作用; 配以陈皮,有醒脾行气开胃的作用,三样可以更好的发挥协同作用。 做法: 把排骨剁成小块; 把泡好的芡实、莲子、苡仁、陈皮都倒进一个砂锅里; 接着把剁好的排骨也放进锅里; 加入适量的清水,再把生姜也放进去,盖上盖; 先用大火煮开,煮开后改用小火炖2个小时; 2个小时之后可以根据自己的口味放点儿盐,这道芡实莲子苡仁汤就可食用了。 芡实,又是中药,又是粮食,市场上又叫鸡头米、鸡头苞。“婴儿食之不老,老人食之延年”是秋季进补的首选食物。但芡实健脾除湿,又着较强的收涩作用,所以说便秘的人最好不要吃芡实。痰湿体质的人可以经常食用。 物理治疗: 中医薰蒸:有芳香化湿的药物,比较具有一些辛串之性的药物,(30分钟)根据每个人的体质配质中药,用中药的药汁来进行熏蒸治疗; 一是通过药物的芳香作用使毛孔尽量地能够扩张,能够发汗,使湿邪排出体外,这样有助于纠正他的痰湿体质;另外可以通过熏蒸过程中这种热力作用,促进全身血液循环,就缓解这类体质人经常感到一种疲倦或者全身困重的这种症状。 穴位按摩:丰隆穴 每日1—3分钟,祛除体内湿气,还有减肥的功效。 三、阴虚体质 阴虚体质的人:形体瘦长,手足心热,平素易口燥咽干,口渴喜冷饮,皮肤偏干,易生皱纹,眩晕耳鸣,睡眠差。 特点:一是火、二是干(口干、鼻干、眼睛也干,眼睛干得有时看东西都模糊) 解决方法:滋阴 食物:银耳、甲鱼、莴笋、黑芝麻 药膳:海参百合羹 原料: 海参1条、猪肉末150克、百合50克、鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋1块、葱姜适量 海参主要作用是补肾益精,养血润燥,对阴虚质的尤其是精血亏虚的这些群体非常合适。但有一点,海参药性偏温,在煲汤时要与百合结合一起用,百合药性微寒,因此海参和百合一块用最后达到的作用是养阴润燥。 做法: 将百合、冬菇用清水浸泡1个小时,泡开之后洗干净,如果准备的是新鲜材料,这道工程就可以省掉。 将海参切成小丁,将冬笋、冬菇都切成丁,把姜切成片,把2只鸡蛋打散备用。 往锅里放入少许油,放入葱姜煸炒出香味,之后往锅里倒少许料酒,泡冬菇的水别浪费了,也倒进锅里,再把海参倒进去稍稍煮一下,这样可以去除海参的海腥味,几分钟之后捞出来沥干水分备用。 把水倒出来。锅里放点底油,把猪肉末放入油锅里炒,翻炒时加一点酱油,翻炒入味,炒熟了之后加入少许清水,用大火烧开了之后,再把海参、冬笋、冬菇、百合都倒进去一起烧,开锅后放上少许盐,再加上一些白糖,酱油,继续煮。这时调上一点水淀粉,勾上一点

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