实用中药炮制学--邓来送 刘荣禄 着.pdf

实用中药炮制学 邓来送　刘荣禄　著 实用中药炮制学 ·１· 前　　言 药，是医的作战武器，所以医与药是互相依存、绝对不 可分割开的。几千年来，祖国医药在人民与疾病的斗争中，发 挥了巨大的作用，保障了整个民族的健康，因此中药学在我 国医学史上占着很重要的地位。笔者在 ４０多年从事中医药工 作实践中，深刻体会到中药炮制质量的重要。中国药物的修 治，创始很早。相传神农尝百草，一日而遇七十毒，由是就 使人民对药物的使用深为注意。雷公的炮制法，开辟了后世 药物修治的道路，其炮制药歌云：“芫花本利水，非醋不能通 ……地榆医血药，连梢不住红。”在这几句话里，可以体会到 中药必须加以修治和炮制，否则不独无益于病，相反的还能 有害于人。炮制方法是否得宜，会直接影响药物性能和疗效。 为了继承和发扬中药炮制这一宝贵的遗产，确保用药安 全有效，特将我们从师学习的经验，参考有关书籍，编写成 《实用中药炮制学》，曾在市卫校、中药进修班讲课后，由市 科委及有关报刊内部印刷后，得到湖北、广东、山东、江西、 四川、安徽、辽宁、河北、天津、上海等省、市有关单位和 个人来信索取，内部印刷三千册，全部销完。许多读者赞誉 此书 “对提高中药质量和中药专业职工队伍的素质，培养中 药事业的接班人起了很好的作用，真是中药炮制实用的好教 材”。为了满足广大中药职工要求，特公开出版。 ·２· 实用中药炮制学 全书分总论、各论两部分，总论主要参考高等院校中药 炮制教材，介绍中药炮制的起源和发展、炮制的意义和 目的、 炮制的依据及其对药物成分的影响、炮制的常用辅料、药物 的贮存、炮制的古今分类方法等知识，着重介绍现代炮制常 用法，即修制、切制、水制、火制、水火共制和其他制法。各 论介绍前人积累下来的经验和我们在工作中所得的体会，具 体介绍三百多种常用中药炮制的方法。本书在编写过程中，得 到台湾中国医药学院董事长陈立夫先生题写书名，中国中医 药学会副会长、北京中医学院教授王绵之，湖北省中医学会 理事长、湖北中医学院教授李今庸，湖北省中药专业委员会 主任陈绪纶教授等关怀和指导，并为本书题词，在此向他们 表示崇高的谢意。 由于时间仓促，工作繁忙，难免有不妥之处，敬请各位 同仁赐教，以便进一步修订提高。 编著者 １９９３年 ３月 实用中药炮制学 １ 目　　录 总　　论 第一章　炮制的起源和发展………………………………… １ 第二章　炮制的意义和 目的………………………………… ５ 第三章　炮制的作用………………………………………… ７ 第四章　炮制过程中的注意事项 ………………………… ２１ 第五章　药物的贮存 ……………………………………… ２３ 第六章　炮制的分类方法 ………………………………… ２６ 第一节　修制 ……………………………………………… ２８ 第二节　切制 ……………………………………………… ２９ 第三节　水制法 …………………………………………… ３４ 第四节　火制法 …………………………………………… ３８ 第五节　水火共制法 ……………………………………… ４６ 第六节　其他制法 ………………………………………… ４７ 各　　论 第七章　植物类 第一节　根及根茎类 １．党参 …………………… ５１ ２．明党参 ………………… ５２ ２ 实用中药炮制学 ３．丹