参考文献-德霖技术学院-研究发展处.doc

福氣來企業有限公司與德霖技術學院 產學合作研究計畫成果報告 消費者對罐裝咖啡整體包裝設計相似度及偏好度之研究 計畫編號：德研(創10407 計畫類別：(　　民國4年 月 20日起至民國 5年月日 創意產品設計 合作廠商：福氣來企業有限公司 計畫主持人：林有鎰教授共同主持人：林憲陽副教授、劉芸華講師計畫參與人員： █計畫執行相關圖片與說明 中 華 民 國　105 年 06　月 20　日 罐裝咖啡在1969年由日本發明，台灣在這一方面追隨著日本人的腳步，所以有商人引進罐裝咖啡，並在台設廠製造販售。國情不同，咖啡文化也跟著不同。由於便利商店文化興盛，罐裝咖啡以台灣跟日本產量最多，罐裝咖啡即是台灣與日本一種獨特的咖啡文化。 關鍵詞、、、 A Study on Consumers to Similarity and Preference of Overall Packaging Design for a Canned Coffee Abstract Canned coffee invention in 1969 by Japan and Taiwan in this respect followed the footsteps of the Japanese, it is the introduction of canned coffee merchant, selling and manufacturing factories in Taiwan. Different conditions, different coffee culture also followed. Because convenience store culture flourished, canned coffee in Japan, Taiwan and maximum yield, canned coffee that is Taiwan and Japan a unique coffee culture. Canned coffee brand on the market like the Warring States era-like cluster-born, in the face of so many choices, the consumer often is what factors to consider buying a product? After previous studies have shown that these factors include price, brand, packaging design, promotion, advertising, etc., but these factors for the case when consumers buy commercial canned coffee actual impact is unknown. Accordingly, the program provides analysis of commercially available canned coffee consumers overall packaging design similarity and preference, you can understand the whole variety of commercially available canned coffee packaging design attributes, providing consumers and manufacturers of cans cognitive loaded coffee overall packaging design. Keywords: canned coffee, packaging design, similarity, preference 前言 300 億元，且目前國內罐裝咖啡的市場規模約在70 億元上下，市場正位於成熟階段。在如此著重便利性的社會中，罐裝及鋁箔包裝充分顯現方便的特質，廣泛設立的便利商店更是行銷的最佳通路，利用眾多的優勢與機會，爲罐裝咖啡市場帶來無可限量的龐大商機。[1-3] 據此，如果能夠提供消費者對市售罐裝咖啡整體包裝設計相似度及偏好度的研究分析，即可了解多種市售罐裝咖啡整體包裝設計的屬性，提供了消費者和廠商對罐裝咖啡整體包裝的設計的認知。 二、文獻回顧 包裝之定義： 在媒體大量資訊的轟炸、購物以及資訊收集時間的減少，促使消費者逐漸忽視促銷媒體的商品資訊，轉而仰賴包裝上所提供的訊息來選擇商品。然而談論到包裝，包裝的確切的定義是什麼呢？依我國國家標準局(