樱桃番茄栽培技术(标准-农友种苗.doc

云南地区小番茄栽培技术 前言 番茄学名Lycopersicum esculentum Mill，~24度，番茄为好光性作物，适宜在温暖、干燥、雨量少、湿度低、昼夜温差大、日照充足的条件下生长，理想的栽培土壤为土层深厚肥沃，排水性良且有相当保水力，PH值在5.6~6.7之间的砂质壤土或粘质壤土。因番茄生长期较长，肥水需求量大，尤其是有机肥要充足。樱桃番茄具有较高的观赏价值又有丰富的营养价值，富含可溶性糖、有机酸、蛋白质、胡萝卜?素、维生素和矿物质等多种营养成分，成熟果实含糖量高达8％～10％，酸甜适宜、风味独特，深受人们的喜爱。?樱桃番茄为喜温果菜，种子发芽最适温25～?30，生长的最适温?20～25，结果期生长最适温15～25；喜光，光照不足易引起落花落果；对水分要求前期少，后期多；对土壤的适应性强，在砂壤土上表现最好，喜钾肥。、畸形果 在低温下分化的花芽往往产生多心皮的子房，由这种多心皮子房所形成的果实，便成为畸形果，有变形果、脐裂果、瘤状果三个类型。 　　花芽分化期间遇到低温，是产生畸形果的主要因素，植株生长过于旺盛，也会导致畸形果的产生　、裂果与日伤 番茄的果实，表皮薄，果肉含水量多，在烈日及暴雨期间，容易发生裂果，裂果易受病菌入侵，以致腐烂。发生裂果的原因，主要是由于果实生长前期，土壤干燥，果实生长迟缓，其后遇到降雨，果肉组织生长迅速，果皮的生长不能适应，引起干裂。 通过栽培措施，增施有机肥，使果实的日伤，是由于太阳直晒，引起果皮温度过高而烧伤。为了避免裂果和日伤，一是要选择抗性强的品种，另一方面是，果实不受阳光直晒。 　　、空洞果 果实的胎座组织生长不充实，果皮与胎座组织分离，种子腔成为空洞，于是果肉不饱满表面有棱乱，大大影响果实的重量及品质。原因首先是受精不良，种子退化，胎座组织生长不充实；氮肥施用过多，或施用生长调节剂的浓度过大，或施用时花蕾过小，以及果实生长期间温度过高或过低，阳光不足，碳水化合物的积累少，都是引起空洞果产生的原因。同时品种间也有差异。克服的办法是加强肥水管理或用振动器帮助授粉。 　　、果实着色不良 番茄果实着色不良现象，主要表现有绿肩，污斑，以及生理性的褐心。　高温及阳光直射，会产生绿肩，污斑现象是指果皮组织中出现的黄色或绿色斑块，影响果实的色泽及食用价值。 　　克服果实生长不良的办法，除了选择抗性强的品种外，还要加强肥水管理，增施有机肥，促进枝叶生长，使果实不暴露在阳光直射之下，就会显著减少绿肩、污斑现象　、脐腐 果实的“脐腐”，是指近花柱的一端（脐部）先变为黑褐色，然后腐烂，这种现象，在高温、干旱季节较为常见。 　　缺钙和土壤干燥，水分不足都会发生脐腐，因此，克服脐腐的发生，应多施有机肥，增加土中保水力，另一方面要施用钙盐0.3~0.5%的氯化钙叶面喷），增加果实中钙的含量。—3.5公斤；或植株生长期叶面喷0.3~0.5%硼砂溶液。 四、采收： 一般根据运输距离的长短来确定采收日期，近距离运输可等到果实完全变红后才采收，远距离运输时果实大部分转红即可采收,采收时尽量保留一段果柄和花托;一般在采收时就按照果实大小分级包装出售。在采收前15天左右喷施农友甜果精1000倍液，连续喷施三次能明显提高果实亮度和糖度，明显提高小番茄的口感和商品性。