世纪联华调研报告.doc

调研之世纪联华 组员：庞易明 单翠 徐李君 蒋敏 袁源 1、世纪联华简介 图1 世纪联华商标 “世纪联华”为联华超市股份有限公司下属的大型综合超市品牌。联华超市股份有限公司于1999年起在上海市开展业务，于22年间，以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的连锁零售超市公司。至2011年底，联华超市及其附属公司的总门店数目已经达到5150家，遍布全国19个省份及直辖市，继续保持在中国快速消费品连锁零售行业的领先地位。联华超市于2003年6月27日在香港联合交易所有限公司上市，是首家在联交所上市的中国零售连锁超市公司。联华超市一直紧守“顾客第一，唯一的第一”的理念，采取以客为本的市场策略，旨在以具竞争力的价格提供品种繁多的优质商品和增值服务，为顾客提供愉快的购物体验。其使命是巩固领导优势，在中国零售市场建立卓越地位。该集团经营大型综合超市、超级市场及便利店三大主要零售业态，以照顾广大消费者的不同需要，三大业态分别透过“世纪联华”、“联华超市”、“华联超市”、“快客便利”品牌不断扩张。 “世纪联华”大型综合超市针对的顾客为要求“一站式”购物体验的消费者，让他们同时享受购物与天伦之乐，和家人消磨一个整天，在同一个地点完成他们的购物所需。因此，世纪联华大型综合超市的商品种类繁多，质高价优，并提供多种附加服务。例如洗衣、银行、药品、相片冲印与补鞋等服务，以满足消费者“一站式”的购物需要。 “世纪联华”沙湾店位于成都市二环路北一段沙湾凯德广场的二楼与三楼，有着极其优越的地理位置。该店交通十分便利，仅毗邻的二环路营门口立交桥北公交站就一共有12条公交线路停靠，分别为11路17路 32路 48路 51路环线52路59路69路 83路86路113路802路 图 2 “世纪联华”沙湾店地图 “世纪联华”大型综合超市所处的凯德广场是新加坡嘉德置地集团成员嘉德商用产业有限公司在华投资的一站式购物中心。该广场汇聚着品牌服装、珠宝饰品、皮具包饰、美容美发、特色餐饮、休闲娱乐、家居家纺等多种业态，能满足顾客一站式购物需求，为“世纪联 图 3 世纪联华外景图 华”超市创造了舒适的购物环境和巨大而稳定的购物人群， 另一方面，该店位于营门口、九里、沙湾三大居民聚集区的核心位置，超市周边居民小区众多，因此拥有大量的潜在顾客人群。 但同时在经营范围内存在着众多的竞争者，该店距“沃尔玛”九里店步行距离1.3km，距“人人乐”沙湾店步行距离0.7km；与此同时，在该店500m范围内一共有7家红旗连锁超市和互惠超市，这些综合超市都是“世纪联华”超市顾客群的有力争夺者。 2、一层简介 世纪联华超市一共两层，一楼主要出售纺织类用品，数码电器，生活用品，促销产品，书籍音像制品和文体用品等等。世纪联华超市一楼的平面图见图2-1，图中展示了纺织品、影像制品、文体用品以及数码家电的平面分布情况。 图4 世纪华联超市一楼平面布置图 超市在平面布置上一般需要考虑到自主性、便利性和人性化等方面，世纪联华超市在一楼入口处设有服务台，提供一些咨询、发票管理以及退货换货服务，负责超市会员卡办理等业务。在调研时，在服务台处有相应的超市的打折优惠等广告张贴，但是世纪联华超市的顾客人数较少，未看到有顾客到服务台进行咨询，服务台工作人员的热情不够，不主动与顾客进行交流询问，需要进一步改善，做好相应的服务工作，为光临的顾客留下好的印象。 在进入世纪联华超市的入口处还放置了购物用的可以拖动的购物篮，数量，足够使用采用的是蓝色，显示一种纯净，清新的感觉。这些打折促销的商品按照包装材料容器的不同进行排列分类，主要的包装材料有包装袋、包装盒包装箱包装罐包装筒货架和货架之间基本互为直角。这种布局设计让通过入口进店尽可能多的商品，主要优点建设成本低、客户熟悉这种布局、陈列的商品最多、容易维护；缺点令人乏味增加购物拥挤、限制室内装饰。声音是卖场创造氛围来吸引购物者的工具。音乐当然是最为常用的数码电器产品区的旁边是文体用品和家具百货产品，文体用品区主要是一些学习用品以及体育设施用品，如各种类型的笔，尺子；羽毛球、乒乓球等，由于不是专业卖文体用品的商店，在产品的种类上还是有所欠缺，不能够最大限度的满足有这方面需求的人，对于一般性的消费者是足够了。家具百货产品区 图 6 少儿图书摆放区 内主要是人民日常生活可能需要用到的产品，比如插线板等。世纪联华超市在一楼还设置了图书影像区，主要卖一些儿童图书或者时下最流行的名人写的书，如乔布斯传等等。 在逛超市时，儿童可以在此看他们喜爱的书籍，而大人们又可以去挑选自己感兴趣的商品。 由于世纪联华超市在设置上是两层，故而为了方便顾客的进出