将华联超市配送系统与7-11的异同点.doc

将华联超市配送系统与7－11的配送系统进行比较，分析两者存在的异同点。 一、华联超市配送系统 配送 连锁超市的成功，关键在于连锁经营方式实行的统一采购、统一配送、统一价格、统一的品牌社会效应，并具有实现这一职能的高效的商品配送中心，从而从根本上实现决策权向连锁超市总部集中，物流活动向商品配送中心集中。就连锁经营的精髓来看必须实行商品供货的配送中心化，也就是说，有了配送中心，才可能实现统一采购、集中库存、统一配送、各店分销的连销经营方式，才可能实现直接的产销衔接，增强商业对市场信息需求的反馈能力。华联认为：影响顾客满意度的物流范围项目有：商品结构与库存服务；配送过程如何确保商品本质：门店紧急追加减货的弹性；根据实际确定配送时间安排；缺品率控制：退货问题；流通加工中的拆零工作：配送中心的服务半径；废弃物的处理与回收：建立客户服务窗口等十个方面。合理规划物流配送的流程是构筑配送体系的重要前提。华联超市根据经营商品进销的不同情况和商品的ABC分析，按三种类型的物流来运作。储存型物流。这类商品进销频繁，整批采购、保管，经过拣选、配货、分拣，配送到门店。中转型物流(即越库配送)。即通过计算机网络，汇总各门店的订货信息，然后整批采购，不经储存，直接在配送中心进行拣选、组配和分拣，再配送到门店。直送型物流。即由供货商不经过配送中心，直接组织货源送往超市门店，而配货、配送信息由配送中心集中处理。发展 近年来，华联超市已从延伸江、浙两省发展到向全国辐射，因此华联将配送中心的建设更是放在了首位。华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量。仓储立体化。装卸搬运机械化。拆零商品配货电子化。物流功能条码化与配送过程无纸化。组织好“越库中转型物流”、“直送型物流”和“配送中心内的储存型物流”，完善“虚拟配送中心”技术在连锁超商品配送体系中的应用。建立自动补货系统(ECR)。特点与启示华联超市总结的影响顾客满意度的物流范围项目的十个方面是很有特色的，特别是其中的：商品结构与库存服务；门店紧急追加减货的弹性；退货问题；流通加工中的拆零工作：配送中心的服务半径；废弃物的处理与回收等几个方面的作法，对我们的零售企业决策者是有启示意义的。华联超市根据经营商品进销的不同情况和商品的ABC分析，按三种类型的物流来运作。应当说，这是对 “第三利润源泉”，在整个经营中的地位有了较高水平的理解。华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量。案例中所反映的6个方面的物质技术水平，可见该配送中心的先进性，这也是发展现代物流的基本要求。华联超市在取得直营店成功经营和发展实力的基础上，从1995年开始，致力于发展特许连锁。目前，加盟店已超过350家，建立了覆盖上海及江、浙、皖、赣、豫、鲁、晋等八省市的特许经营网络。在国内同行业一直处于领先地位，走出了一条低成本、超高速扩张的成功之路。2000年起，华联超市将以每年增加200家特许加盟店的速度拓展规模。由于对特许授权方来说，发展加盟店所需投入资金少，为迅速渗透市场铺平了道路；规模经营也可带来规模效益，尤其是大批量采购能节约费用；成本的降低，增强了企业的市场竞争力。华联超市向加盟方输出管理，提供标准化操作规程、管理技术规范及管理技术标准，并通过华联超市连锁经营进修学院，对加盟方从业人员进行各类培训，保证加盟方的良好运作。一些加盟店的销售比加盟前有了大幅度提高，实现了“拓展加盟连锁谋求双赢，延伸服务网点便民利民”的目标。 “科学、规范、严格”的管理是企业成功的法宝。1999年5月，华联超市率先在超市行业获得ISO9002“食品与日用百货经营管理输出”认证证书。华联超市拥有一支会经营、善管理、重实效的管理干部队伍。向加盟方提供开业前、开业中、开业后的各项筹备、指导等服务工作（包括门店装潢、设备添置、卖场布置、商品陈列等），特别是在加盟店开业后，华联超市派遣督导员负责门店的营运指导和协调沟通工作。对加盟店的物流服务策略 1、向加盟店提供多功能的物流服务。在上海华联超市的500多家门店中，有直营店140家，加盟店360多家，直营店和加盟店数量之比为1：2.6。所以，物流系统的服务对象，已由以直营店为主，转移到以加盟店为主。目前，华联超市具有强大的供货系统。两座大型配送中心总面积达8万平方米，货物运输车辆近100辆；拥有全国物流管理一流水平的“零库存”生鲜食品加工配送中心（又称冷链）。配送中心实施一天24小时全天候的整箱和拆零商品货物配货，上海市内加盟店商品实行免费配送；加盟店享受与直营店同等的进价和促销权利。 2、解决配送作业全方位服务的9个问题。经常听取加盟店对总部供货系统的意见，是华联超市公司核心管理层的重点工作之一。根据加盟店的意见和建议，我们把如何提高对加盟店的物流服务水平，归纳为需要研究和解决的九大问题：