2004年大桶饮用水产品质量国家监督专项抽查.doc

2004年大桶饮用水产品质量国家监督专项抽查 国家质检总局 大桶饮用水量大面广，与广大消费者生活密切相关。近期，国家质检总局为贯彻落实国务院加大食品监管的部署组织了全国质量技术监督系统主要对中小型企业生产的大桶饮用水（容量2000ml以上）进行了产品质量国家监督专项抽查。 此次共抽查了全国1106家企业生产的1121种大桶纯净水和矿泉水。其中抽查了中小型企业的1027种产品，占本次抽查样品总数的91.6 %。 抽查结果表明大中型企业产品质量比较稳定，市场占有率较高。小型企业数量多，但企业生产规模较小，不具备完善的检验能力，不能做到批批检验，产品质量不高，其占有的市场份额较少。 此次抽查反映出的质量问题主要是： 一是部分小型企业的微生物指标超标。其主要原因是，饮用水桶清洗不彻底，消毒和包装过程不卫生，生产环境、人员卫生以及管理等存在问题。部分企业缺乏必要的臭氧杀菌设备，单纯依靠消毒剂和紫外线杀菌，致使产品的卫生指标达不到标准要求。 二是纯净水电导率指标超标。电导率是反映水中金属离子的含量，衡量纯净水纯净程度的特征性指标。电导率高，表明水中杂质含量高。在纯净水生产中，同样的生产设备，生产电导率越小的水，所需的原水量越大，生产成本也就越高。有些企业为了降低成本导致电导率不合格。 三是部分产品的标签不合格。主要表现为：一是标注不规范，如不标注生产日期、计量单位；二是标注缺项，如不标注水源地、产品类别、主要成份、有的产品甚至只标注产品名称和送水电话等。 四是少数产品的游离氯及高锰酸钾消耗量超标。主要原因是，饮用水生产企业多数采用二氧化氯水溶液进行包装物的消毒，为防止微生物指标超标，一味加大消毒剂浓度或者是消毒剂清洗不彻底，致使消毒剂残留于水中，造成游离氯超标；企业为减少生产成本，长期不更换过滤膜，不定期清洗管道，造成了高锰酸钾消耗量超标。 针对此次产品质量国家监督专项抽查中反映出的问题，国家质检总局将本着“扶优扶强、打假治劣、引导消费”的原则，一是对质量较好的产品及生产企业，要继续通过各种媒介，加大宣传力度，对质量较差的产品及其生产企业，要坚决予以曝光。及时为消费者提供质量信息。二是针对本地区桶装饮用水抽查中反映出的质量问题，总局已责成各省质量技术监督局依照产品质量法等法律法规的有关规定，对这些企业进行严肃处理。同时将其列入日常监督管理的范围，重点对微生物、纯净水电导率指标超标等问题进行监督，监督并引导企业从原料进厂、生产过程控制、产品出厂检验等过程严格把关，严格市场准入。三是加大监督检查的力度。进一步加强对与百姓日常生活关系密切的粮、油、肉制品、奶制品、调味品等食品的监督检查。突出重点，一要重点查城乡结合部，二要重点查涉及人体健康安全的项目，三要扩大抽查覆盖面，特别是对生产集中地区要加大抽查的比例，切实维护广大消费者的合法利益。 附表1：2004年大桶饮用水产品质量国家监督专项抽查产品质量较好企业名单 附表2：瓶装饮用水国家免检产品名单 附表3：2004年大桶饮用水产品质量国家监督专项抽查产品质量较差企业名单 附表1： 2004年大桶饮用水产品质量国家监督专项抽查产品质量较好企业名单 序号 企业名称 产品名称 商标 规格 上报省局 1 北京领先饮食品工业公司 饮用矿泉水 领先 18.9L 北京 2 北京燕京啤酒股份有限公司矿泉水厂 天然矿泉水 燕京 18.9L 北京 3 天津海河水业有限公司 天然矿泉水 海河 18.9L 天津 4 天津市天磁有限公司 纯净水 天慈 18.9L 天津 5 北京椰树食品饮料有限公司涿州分公司 瓶装饮用水 椰树 18.9L 河北 6 乐百氏（正定）桶装水发展有限公司 瓶装饮用水 乐百氏 18.9L 河北 7 山西清浪饮品有限公司 纯净水 清浪 18.9L 山西 8 太原市杰森实业有限公司 超纯水 大都会 18.5L 山西 9 内蒙古塞北爽饮品有限责任公司 瓶装饮用水 塞北爽 18.9L 内蒙 10 内蒙古鄂尔多斯市响沙饮业有限责任公司 瓶装饮用水 响沙泉 18.9L 内蒙 11 沈阳大清宝泉饮品有限公司 矿泉水 大清 18.9L 辽宁 12 辽宁理昂集团有限公司 纯净水 理昂 18.9L 辽宁 13 吉林亚泰集团保健饮品有限责任公司 矿泉水 亚泰 18.9L 吉林 14 吉林市元豪实业有限公司 桶装太空水 元豪 18.9L 吉林 15 上海正广和饮用水有限公司 饮用纯净水 正广和 19L 上海 16 上海获特满饮料有限公司 纯净水 获特满 18.9L 上海 17 上海加州斯柏克林饮用水有限公司 饮用纯净水 凉一族 18.9L 上海 18 宁波中环太白饮料有限公司 太白矿泉水 太白 18.9L 浙江 19 中国正益集团饮料有限公司 天然优质矿泉水 1字 18.9L 浙江