第七单元课题1《燃烧和灭火》（第1课时）.doc

第七单元 课题1 《燃烧和灭火》（第1课时） 【教学思路与设计】 创设情境——情境一：以用火烧水烧菜、火箭升空、南京7.28爆炸事故现场受损照片、上海民宅大火、清华学堂火灾等系列图片，说明燃烧是种常见的现象，它给人类带来了光明、温暖和文明，但也会给人类带来灾难。情境二：观察探究燃烧条件的实验，描述实验现象，分析实验结论，了解实验设计的思路，体会科学探究的方法步骤。情境三：通过对比实验，探究爆炸的条件，加深对“爆炸条件”和“控制变量法”在科学探究中的如何应用的认识。 突出重点——本节课的重点通过实验探究“燃烧和爆炸的条件”，初步学会“科学探究中应用控制变量法思想设计对比实验，得出科学的结论”的方式方法。因此，设计中对燃烧和爆炸条件的探究，主要是让学生通过对实验装置图（或实验步骤）和现象的观察、比较，以及对提供的文字信息的认真思考，得出燃烧条件（或爆炸条件）的同时，体会“应用控制变量法思想设计对比实验”在科学探究中的实际应用。 密切联系生活实际，拓宽学生的视野——化学知识与生产、生活以及科技的发展有着密切联系，对社会发展、科技进步和人类生活质量的提高有着广泛而深刻的影响。所以，教学中一要注重联系学生已有的知识基础，达到“温故知新”的效果。二要联系学生的生活实际，以此丰富学生的生活经验，把知识运用于解决实际问题，培养学生敢于质疑、善于思考、勇于探索的意识、习惯和能力。 【知识与技能】 1.从身边的或学过的燃烧现象入手，分析燃烧现象中的共同特征，概括出燃烧的定义； 2.学生通过对探究燃烧条件的实验装置、实验现象、相关信息的观察、分析、概括、总结，从而得出燃烧的条件，并由燃烧条件，推断出灭火的原理和方法； 3.学生通过对爆炸条件的探究，得出爆炸的条件，并能够解释燃烧和爆炸现象。 【过程与方法】 1.通过燃烧条件及爆炸条件的实验探究，培养学生观察能力、语言表达能力及思维能力； 2.通过认知目标（2）、（3）的实施，帮助学生学会“科学探究中应用控制变量法思想设计对比实验，得出科学的结论”的方式方法。 【情感态度价值观】 1.使学生了解内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因通过内因才能起作用的观点； 2.使学生增强防火安全意识；破除迷信，尊重科学，学好科学，用好科学。 【教学重点难点】 重点：燃烧和爆炸条件的实验探究。 难点：应用燃烧、爆炸等基本概念原理解释人类生活、生产中的实际问题。 【教学准备】 仪器：烧杯（50毫升1只、500毫升1只）、大试管2只、橡皮气球2只、镊子等；自制灭火器1套；自制面粉爆炸装置1套；过氧化氢和二氧化锰混合制取氧气装置1套。 药品：白磷、红磷、开水1瓶；30%过氧化氢溶液、二氧化锰；饱和碳酸钠溶液、浓盐酸；蜡烛1只、干面粉等。 其他教学用具：多媒体教学课件。 【教学方法】科学探究式教学模式： 【教学方法与教学策略】 本节课应用的主要策略有：实验探究策略、概念教学策略、合作学习策略、反思总结策略、反馈评价策略、课件辅助策略。 【教学过程】 【教师】首先，教师以燃烧在人类的生产、生活中的应用，以及近期发生火灾的系列图片，提醒学生科学应用火造福人类，防止火灾发生。 【学生】被图片中反映的事实所震惊，注意力被迅速吸引到教学内容上。 【教师】过渡语：燃烧是种常见的现象，它给人类带来了光明、温暖和文明，但也会给人类带来灾难。所以，今天我们来学习燃烧和爆炸的有关知识。 【教师】教师展示：碳、硫、铁丝、石蜡在氧气中燃烧的图片。教师提问1、碳、硫、铁丝、石蜡等物质与氧气的反应均属于什么反应？伴随有哪些共同现象？2、这种现象通常又被称为什么现象？教师追问：什么叫燃烧？ 【学生】独立思考，举手发言。 【教师】总结：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。追问：有发光、放热的现象一定是燃烧吗？ 【学生】有发光、放热的现象不一定是燃烧，例如通电的电灯泡，发光、放热，但没有发生氧化反应，故不属于燃烧。 【教师】那么，燃烧需要哪些条件呢？ 【教师】我会探究一、燃烧的条件 如右图所示，在500mL的烧杯中注入400mL90℃的热水，并投入一小块白磷（燃烧所需最低温度为40℃）——C处。在试管A中放入一小块白磷（用滤纸吸干水分），试管B中放入少量红磷（燃烧所需最低温度为240℃），同时将试管A、B插入水中。教师演示下列实验，请同学们认真观察、记录、思考。 【教师】请同学们回答实验中观察到的实验现象。 试管A处 ； 试管B处 ； 烧杯中C处