关于福仕奶业奶牛生产基地的调查报告.doc

关于福仕奶业奶牛生产基地的调查报告 很感谢学校为我们提供这次去莱西波尔旺福仕奶业实习的机会。波尔旺牧业是山东省最大的牛羊良种繁育、杂交改良、加工销售产业化龙型企业之一。公司先后被评为“山东省农业产业化重点龙头企业”，“全国农产品加工示范企业”，“全国农产品加工企业技术创新机构”，“全国乡镇企业创名牌重点企业”，连年被青岛市畜牧局评为“全市畜牧业科技工作先进单位”。 实践目的: 认识奶牛场的日常基本管理，学习营养、兽医、繁育的一些础作，同时了解它们牛场中发展中的一些问题，并思考了一些对策。 实践意义：为我们进一步深化专业知识及实际动手能力打下基础。这次的实践时间虽然很短，但在这一个多月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。 实践内容： 实习时间：2011年07月22日至2011年08月25日 实习地点：莱西波尔旺福仕奶业 实习内容：对莱西波尔旺福仕奶业的基本情况进行了解。一个多月的实习活动，我们初步认识了奶牛场的日常基本管理，学习了营养、兽医、繁育的一些基础操作，还对小牛进行了去角驱虫等。 影响奶牛养殖效益的因素有多种多样，并涉及到方方面面，但总的来说，只有一句话：营养是基础，兽医是保障，繁殖出效益。因此做好牛场管理的关键就是做好这三点，这次实践过程主要就是围绕这三点展开的。在实践期间我也先做作了营养、兽医和繁育三项工作。 营养 一来牧场的前几天，范厂长对我们介绍了牧场的基本情况，对对我们的工作进行了一系列安排，根据自己的志愿，我的一期工作是营养。 提高动物生产效率，除合理选用品种外，在很大程度上依赖于营养物质的利用效率的提高。同样为了维持奶牛生命活动和获得更高的生产，营养的作用非常重要。更重要的是，一个好的营养体系是做好兽医和繁殖的基础。 1.1饲料的调制及饲喂： 在牧场里我先在饲料加工车间，进行饲料的调制工作，主要对精料进行调制，要调制的精料包括：玉米、豆皮、麸皮、棉籽粕、菜籽粕及小苏打跟预混料等。 在调制过程中玉米粉碎细度跟调制均匀度是饲料调制的最关键的地方。玉米粉碎细度是靠粉碎机筛片孔径还有上料速度控制，我在料库主要控制上料速度，不要让料上的太急。调制均匀度就是一个混合时间问题跟流程问题，时间不能太短，流程就是：料没上完，不能出料。在车间我发现那得老伯不能玉米上完就开始出料，我对厂长反映问题后，厂长批评了那个老伯。 1.1.1 存在的问题： 一个好的营养体系从计算奶牛日粮配方开始，经过搅拌日粮配方和饲喂日粮配方，最后是消化的日粮配方。消化的日粮配方才是最终我们想要的，这个过程中任何一个环节出现问题都会对最终结果造成很大的影响。再就是如何知道消化的日粮配方呢？ 1.1.2 解决方案： 第一阶段我最主要的工作，就是观察牛群，我每天早上观察牛群反刍比例，观察反刍时间，观察牛的反刍间隔。再就是观察牛的瘤胃情况，当然要根据不同时期牛，不一样的要求。最后就是观察粪便，这是最直接的观察消化情况的方法。牛粪中残余颗粒状饲料的量反映了牛的饲料消化情况。在粪便观察中我还学会了粪便信号学： 1水便，不成形。如酸中毒 过多的蛋白（RP）和淀粉（RFC）、过量的矿物质（K、Mg）或缺少纤维（RI），后肠道含尿素等可发酵成分过多和奶牛腹泻也会造成这种现象 。 2 滩粪， 粪便稀不成堆，高度2.5cm 。如新高产。 纤维或有效纤维低，青草放牧奶牛容易产生这种粪便 3 粥粪， 理想的粪便评分，高度3-4cm，同心环和中心窝，用脚踩会粘上鞋尖底。 4 稠粪，高度5cm ，如干奶牛。 缺少瘤胃蛋白（RP）、过多纤维（RI） 或缺乏碳水化合物（RFC），常见于干奶牛和一岁以上的青年牛。 5 干粪，秸秆型日粮和脱水会看这种粪便，也常见与奶牛消化道发生阻塞时 1 2 3 4 5 1.2 奶牛的采食： 1.2.1 存在的问题： 福仕奶业由于没有TMR饲料设备，不能生产全混合日粮，在饲养中就出现了许多问题，其中最突出的是：许多奶牛偏食，只吃精料，不爱吃粗料，这就造成了奶牛酸中毒。 1.2.2 解决方方 我们厂加大了粗料的饲喂量，精料中添加小苏打，同时严格按照先粗后精的饲喂程序，即粗饲料——精料——啤酒糟——苹果渣——花生秧。同时配合收益的诊治，静脉输液，灌服小苏打与液体钙。经过努力，牛场的酸中毒问题得到很好的解决。 兽医 兽医是一个牛场获得最高收益的保障，现在看来一个好的兽医不是仅仅指你拥有多好的医疗水平，而是你的牛场拥有一个好的兽医体系。这可以作为口号空喊，也可以落到实处去提高牛场效益。此外，在畜牧业还有一个大圈是防疫：