吃货的特色聚集地.doc

吃货的特色聚集地 前门，老字号汇集的一条街 ◆地理位置：宣武区前门步行街 ◆目标消费客群：国内外游客 ◆商街特色：汇集了众多京城老字号饭庄 ◆最佳消费时段：中午11点到下午2点和晚上6点到9点 ◆公交：59、120、17、5、66、692、71、729、803、826、69、20、126、22、690、301、723、特4、特7、奥运 专线2路、快速公交1号线前门下或者44、646、673、67、901、808、特2路前门西下，或者地铁2号线前门站下 前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,门前的招牌印证了他们的悠久历史。尽 管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆,但是,却代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第 一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。 广安门，麻辣主打的风味食街 ◆地理位置：宣武区广内大街 ◆目标消费客群：普通百姓 ◆商街特色：汇集了众多各地风味的连锁经营餐馆 ◆最佳消费时段：中午12点到下午2点和晚上6点到9点 ◆交通：公交5、6、10、38、57、109、613、626、743、859路牛街站下车 广安门美食街西起六里桥,东至虎坊桥,这一地段是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店家,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,比 如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹,以及来自四川的谭鱼头等等。靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火。另外,一些南城的老字号也 在这条街上非常容易见到。 要抓住食客的心，先得抓住食客的胃。广安门内经营陇菜的“八公里”有条广告语：“来吧，来品尝八大菜系之外的美味佳肴。”陇上风味对于京城百姓绝对称得上 新鲜。带着甘肃人的热诚质朴，从兰州赶来的“八公里”，特意挖掘整理出众多西北五省的民间传统菜肴，奉献给光临两广路的食家。北京人还是在来到“八公里” 后，才知道面食也可以吃得如此花样翻新。 平安大街，见证历史的美食街 ◆地理位置：平安大街 ◆目标消费客群：在都市里寻找安静的现代人以及那些喜好老北京风情的人 ◆ 交通：公交车13、810、68、111、701 改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆,但是从东四十条桥往西一路直行过去,路两旁的饭馆也是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场,每到晚上,很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭,顺道折进后海,在那些温婉的酒吧里,享受一种惬意。 由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上,因此,平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家,由于是清朝时慈禧太后赐予荣 寿固伦公主用于完婚之府邸,因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴,主营各种宫廷炖品,很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒 方庄，夜宵火爆的美食街 ◆地理位置：丰台区蒲方路 ◆目标消费客群：南城普通百姓，忠诚的品牌餐饮店的追随者 ◆商街特色：粤式海鲜、东北菜、韩式烧烤、德式菜 ◆最佳消费时段：晚上6点到9点 ◆ 交通：公交车620、617、19、381、39 有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街是近几年才火爆起来的, 主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然 没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。 簋街，“麻小”活跃的不夜街 ◆地理位置：东城东直门簋街 ◆目标消费客群：喜欢夜生活的青年人 ◆商街特色：以吃闻名天下，以“麻小儿”红遍京城 ◆最佳消费时段：晚上6点以后到次日凌晨4点 ◆交通：公交车106、674、24、406、635 东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾, 夜夜欢歌到凌晨”。的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小”来的。不过,随着簋街的改造,不少人气挺旺的小店迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人 气依然还在。如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子,什么通乐、天一阁,一到晚上还是人声鼎沸,热闹非凡。 霄云路，小资餐厅聚集地 ◆地理位置：朝