商务酒店考核试题.doc

商务酒店考核试题 接待： 1.张丽预订普标1间，今天下午18：00之前到达。2分 2.张芳一个人先来酒店开4间房，主单信息都是张芳。4分 3.王刚房态快速入住两间房,一间麻将房一间标间。2分 4.王军入住普标一间。 2分 5.中建三局与酒店签订一年酒店优惠住房协议，协议价7.5折，并建立应收账号，限额2万。5分 6.张三入住普标一间住一天。2分 7.赢科公司户外旅游开6间普标（团队处理），刷信用卡2000元作为押金，押金录入刘经理房间并由刘经理来结账，房费及餐厅费公司支付，其他杂费自理。7分 9.张先生通过携程预订11月5日的房间一间，住1天，标准间大床，　费用自付。 问题：1 延迟一天到店, 改住三天；2分 2　提前一天入住，住两天。2分 　3　改为双床标准间，增加一人王先生同住。4分 　　　4 增加一间预定。2分 10.王皓的朋友住在酒店，王皓来酒店看望朋友顺便在酒店前厅大堂吧消费了一杯果汁一包香烟。5分 收银： 1.张丽下午16：00到达酒店入住，交500押金，2分 2. 张芳刷储蓄卡1000元作为押金，2分 3.押金1000元，其中一间麻将房消费了4瓶绿茶，2桶面，另一间消费红茶1瓶，香烟一包。5分 4.王军用现金100元，刷银联卡300元作为押金，在迷你吧消费矿泉水2瓶，面1桶。5分 6. 交人民币400元作为押金。2分 7.其中我们有两个房间要了一桶面一包香烟，并且在服务员送来时就支付了现金，几个人中午午餐在餐厅消费300多元。5分 结账： 次日张丽结账时总消费450元，张丽要求将500元现金给她，她刷信用卡400元，再支付50元现金并将此帐结掉。5分 2.房费归张芳的房间支付，有几种结账方式？5分 3.入住半小时后王刚打电话到前台要求麻将房按钟点房结算，帐转入另一间。5分 4.王军已将2瓶水1桶面当场结了，随后前台发现商品录入错误录入是：扑克1副，红茶2瓶，将此账务更改过来，房间退掉。5分 6.酒店规定次日12:00前退房，由于第二天上午外出办事12前赶不回来，打电话给前台先将房间退掉，先讲账务挂起来，晚上过来结账，张三晚上来结账。5分 7.刘经理结账时使用现金支付。2分 10.王皓果汁喝完了就支付了现金，前厅就将现金录入账务，并将此账务房给退掉。5分 笔试 客人在前台办理入住登记时要填写的手工单是什么单？以及每张单子上填写哪些内容？8分 上夜班员工要做哪些事情？5分 前台中午12：00前打电话问客人是否需要续房，或者续交押金，以及查看本日退房客人，通过哪几个地方查看？5分 写出以下符号所表示的房态及简单的流转过程：4分 5.写出以下主单状态的含义及简单的流转过程：6分 R （ ） I （ ） B( ) OC（ ） OD（ ）S( ) 6.写出冲账与撤销账务不同点，结账与部分结账的区别。10分 下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！ 九歌·湘君?屈原??朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波，使江水兮安流。?望夫君兮未来，吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。?扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，??她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，??她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，??她含着笑，背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦，??大堰河，为了生活，??在她流尽了她的乳液之后，??她就用抱过我的两臂，劳动了。??大堰河，深爱着她的乳儿；??在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，??为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，??为了他，走到她的身边叫一声“妈”，??大堰河，把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上，??大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；??大堰河曾做了一个不能对人说的梦：??在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，??坐在辉煌的结彩的堂上，??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河，深爱她的乳儿！??大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时，乳儿不在她的旁侧，??她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，??五个儿子，个个哭得很悲，??她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，??大堰河，已死了，??