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第十三章 管理人员折扣权限的规定
管理人员折扣权限的规定
为进一步理顺内部管理体制,适应市场竞争和经营管理需要,充分发挥管理人员的积极性,合理使用被授权限。内容如下:
一、客房(按公布门市价):
1、总经理:散客门市价:4折可含早,特殊情况可根据工作需要全免。赠送A级果篮、花篮。
2、副总经理、财务总监、行政总监、财务部经理、康乐部经理、中餐厅经理、西餐厅经理、客房部经理、前厅部经理、大堂副理、营销部经理或副经理、工程部经理为4.5折,电脑部经理、客户经理、保安部经理、采购部经理、中、西厨师长5折。副总经理、行政总监、前厅部经理、大堂副理可视情赠送C级果篮或巧克力或鲜花单支(不可重复加赠)。
注:1、子夜房、钟点房、半日租、洗衣、电话、迷你吧、商务中心等什项收费一律不打折。
2、协议单位、各类VIP卡、钻石卡等执有者按协议执行,团队、会议房价按确认价执行。
3、客房折扣均不含服务费和中、西早餐。
4、副总经理、行政总监、前厅部经理、客房部经理、大堂副理可视情签免30元/次以内客赔,但月累计不得超过人均100元限额,特殊情况需经总经理批准。
二、餐饮:
1、总经理:中餐散点包厢9折,因工作需要可以签单全免。
2、副总经理、财务总监、行政总监、值班经理、营销部经理或副经理、客房部经理、前厅部经理、电脑部经理、大堂副理、财务部经理、工程部经理、保安部经理、采购部经理、客户经理、康乐部经理、中餐厅经理、西餐厅经理中餐厅散点包厢9.5折。
注:1、副总经理、中餐厅经理包厢内赠送甜品不超过100元,奉送单品菜肴不超过100元。
2、以上折扣均不含香烟、酒水、软饮料、海鲜、特价菜及早餐、会议餐、团队餐。各类宴会(婚宴、乔迁宴、生日宴等二桌以上)一律不予打折,婚宴、乔迁宴、生日宴如宾客自带酒水,酒水应按酒店进价加收10%服务费,经副总经理以上职级人员签批,可酌情减免,但减免范围应不少于5桌/次。
3、协议单位或个人,持酒店各类优惠卡、VIP卡等按协议执行,不再另给折扣。
4、凡非协议单位或散点、宴会按上述折扣优惠时,如确需开具发票,不予打折或应承担税赋,特殊情况应请示副总经理以上人员批准。
5、餐饮部助理经理级以上人员在散点单桌消费总额在800元或3桌以上宴会(每桌菜金不低于600元)可视情签免帐单找零。
6、凡酒店因业务需要宴请有关部门时,一般情况下只设主陪1人,副陪1人,超过2人以上需报经总经理同意。宴请标准:一般情况下,总经理120元/位,副总经理80元/位,总监级50元/位,酒水原则上饮用啤酒,不得饮用高档酒水。部门经理因业务需要确需宴请,应报总经理批准。违者,自行现金买单,在当事人当月工资中扣抵。
7、所有的免费消费单由签单人先签再由董事长核签。
三、娱乐:
1、KTV包厢:总经理:视情免收包厢费和赠送酒水、果盘、香烟。
2、副总经理、财务总监、行政总监、营销部经理、电脑部、康乐部经理、副经理、客户经理、财务部经理、工程部经理、客房部经理、前厅部经理、中餐厅经理、西餐厅经理、保安部经理按消费金额的8折进行收费(酒水、小菜一律不打折),大包厢赠送中果盘1份、小碟2份、啤酒4瓶,中包厢中果盘1份、小碟3份。
注:1、同一包厢不可重复赠送。
2、酒店员工进入夜总会包厢消费时,一律不得自带酒水、软饮料、水果及其他食品,由按KTV门市价5折给予优惠,此优惠仅限内部员工,如有宾客参与,则按门市价处理。
四、会议设施:
1、总经理:3折或减免。
2、副总经理、财务总监、行政总监、营销部经理或副经理、前厅部经理、客房部经理、中餐厅经理、西餐厅经理、客户经理、大堂副理3.5折,财务部经理、工程部经理、保安部经理、采购部经理、康乐部经理4折。
注:条幅、示牌制作、租借多媒体投影仪等什项及晚间会议室、多功能厅租用一律不打折。
五、洗衣:副总经理以上人员制服洗涤超过规定次数洗衣可签免,部门副经理以上制服洗涤超过规定数按门市价5折优惠,从当月工资中予以扣抵。
六、其他因酒店举行促销活动给予的各项优惠折扣实施时,高于以上授权折扣,可按权限执行,低于折扣权限按促销价执行。
七、部门助理级以上人员及大堂副理在经营管理过程中,可为宾客实行签字担保或因私消费签单,但总额不得超过本人月工资总额,特殊情况应报呈总经理批准。财务部应每月予以核实,担保或签单在次月结清,折扣权限按本人职务执行。担保人在次月,宾客仍未结清,按担保金额60%、40%在二个月内由财务部在工资予以扣抵,被担保人全额返还后,可以补还担保人被扣工资。
八、各被授权人在使用折扣时应在帐单上签名备查,各收银台有权监督执行。未签字证明或超越权限未请示,从当事人当月工资予以扣抵,且各收银台有权拒绝执行。
下面是古文鉴赏,不需要的朋友可以下载后编辑删除!!谢谢!!
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