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现代服务业管理第4章要点
管 理 篇;4.1 现代服务业战略管理概述;;;;;4.2 现代服务业战略管理的过程和内容体系;4.2.1 战略制定;;;战略分析工具----SWOT分析;SWOT分析的目的;SWOT分析的步骤 ;S:优势:了解与您企业有关的外在环境因素 ;W:劣势:了解您企业本身的内在环境因素 ;O:机会:指出您的企业应该走向何处 ; T:威胁 :指出您的企业能向何处发展 ;战略管理过程 ;战略管理过程;;4.3 现代服务业竞争环境分析;4.3.1 现代服务企业外部环境分析;马云;这些企业究竟值多少钱,大约1.2万亿美元!
这些企业的家当,相当于中国2014年GDP的1/8!; 玛丽·博拉 ;4.3.1 现代服务企业外部环境分析;4.3.2 现代服务企业内部条件分析;竞争战略:关于组织将如何在市场上展开竞争的战略
竞争优势:
使本组织区别于其他组织的特征;
本组织与众不同的优势或特征
;4.4 现代服务业的主要竞争战略;波士顿分析矩阵;4.4.1 集中经营战略;4.4.2 总成本领先战略;4.4.3 服务产品差别化战略;连锁巨头星巴克正处于成立40多年来最好的黄金期,根据必威体育精装版5年规划,2019年公司收入计划达300亿美元,比2014年的160亿美元增长近1倍,平均每年要实现约18%的复合增长率。
星巴克中国区目前的成绩单:16年,90个城市,1600多家门店,2.5万名伙伴,每周300万造访门店的顾客。
星巴克在中国正处于市场扩容期:
2014年几乎每天都有新门店开业,2015年甚至可能18个小时就开一家店,2019年,门店数将达到3400家的规模,实现翻番。;高速成长背后的原动力是什么?
用人信念——行业领先的伙伴(相当于合伙人)机制和创意的服务机制。
1987年霍华德入主后,将其体验文化定位于“第三空间”(顾客在生活中除了家、公司以外最常去的第三个地方),为顾客提供的不只是一杯咖啡。星巴克对于每一名公司成员来说,也不只是雇主。
霍华德一直努力将其打造成一家独特的公司:在这里,最重要的资产是“伙伴”,伙伴第一,其次是顾客,最后才是股东。;公司的“伙伴哲学”可总结为:创造机会、激发人文、共享成功。
根据星巴克财报披露,2012至2014财年,公司“股权激励”的支出分别是1.54亿、1.42亿和1.83亿美元。
星巴克在中国的每一位员工,包括财年累??贡献360小时以上工作时间的兼职伙伴,都能持有星巴克的咖啡豆股票。
“每一名进入星巴克的伙伴职业生涯都是清晰的,从咖啡师到值班主管、店经理,再到区域经理,如果门店伙伴有意向,也有机会进入支持中心(负责日常经营管理、行政事务的部门)。;
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