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商务快餐项目创业计划书 项目联系人：曹烺 联系方式QQ365019088 第一章：项目描述 1.1项目摘要： 移动互联与O2O毋庸质疑是这个时代的脉搏，在这个大时代的环境下隐藏着无数巨大 会与新企业腾飞的可能。但同时这个新时代还处于混沌初期，多数方向也可能仅仅只是梦中 能到达的地方。如何能紧跟时代趋势却又能较稳健的借势突变。我认为只有从需求入手，结 合时代特性进行改变，在被人忽略的生活本质需求里更容易成就一番事业。 1.2执行摘要： 基于移动端及移动支付平台的商务快餐连锁机构，以都市商务人群中餐为目标市场，提 供安全、营养、美味、便捷的商务快餐及配送服务。以移动平台入口及后台数据处理平台支 撑所有订单接取功能，实现订单电子化的高效管理及区域分配，支撑各区域线下网点生产及 配送。加工及配送方式为工厂生产模式及车辆区域配送，以行驶距离覆盖半个小时为地域覆 盖，以商务写字楼为单位，以5000人为区域服务上限，标化化流程及区域模板以成熟业态 模式进行复制。 1.3商业模式背景： « 都市商务区由于人口过于密集，周边地段较繁华，就餐时间集中，所以造成普通商务白领 人群，工作日就餐困难，另；现阶段食品安全问题日益严峻如何以能接受的价格吃到安全、 营养、美味的中式快餐是普遍性需求。 « 移动互联的即时性、便捷性、使订单的下取及支付可以得到突破性发展，但受众的选择及 需求较多原化，结合这二点我们设立选择客户的做法来进行结合，可基于现有快餐模式形成 较大突破，使量产化、标准化、模式化成为可能，获得较大成长机会与空间。 « 现代化的优质高效是消费者放心及满意的重要因素，而我们辅以科技手段的服务及管理， 可以较好的满足这一需求，对食材原材料、营养合理性、及生产制作环境进行实时监控消费 者可以通过移动端随时查阅所有流程实现对消费者透明及放心的饮食安全需求。 « 商务周边区域，地段的高租金是周边较有档次就餐环境价格较高的主要因素，而房租成本 的节省及产品的高质，是我们与目标市场中低端餐饮服务商的竞争利器。 « 以楼栋为单位，及移动支付功能的实现，是我们集中配送及快速配送得以实现的前提，也 是我们差异化模式得以实行的前提条件。 « 以直营区域服务网点复制的模式是我们占领广阔市场的手段，单服务网点提供的上限产品 数量，确定了我们服务的完美程度，多网点的形式使我们具备了上市的可能。 « 标准的模板，不断优化的业务流程、后台处理系统的支持、及同时在初期就进行的人员培 训体系决定了我们的长期发展及核心竞争力。 1.4公司产品： 公司产品主要为两大块： « 食品部分：全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法，每天5份套餐选择， 按周为单位间隔区分不同的食谱，产品采取限量销售，单点，单款产品数量为1000份，售 完截止，每天10.30分钟前停止下单，开始配送，10.30后可提前预订明日套餐。 «订单处理系统：依据公司业务研发一套可以对接移动端的现代化信息管理及订单处理系统， 通过网络，运用电脑操作，集预订、付款、归类、分单、出库、员工管理、客户管理、报表 管理于一体，实现有序高效的信息化、电子化、网络化管理营销手段。 1.5市场分析： 民以食为天，食以安为先。一个信仰缺失、食品安全缺乏保障的时代，而安全、健康、 营养、美味的一份午餐，始终是终极需求。以深圳市福田区为例，人口密度131.8万人，商 务人中心区人群超过80W，而中国大陆市区非农业人口超过100万的特大城市达54个。如 每个城市我们的服务网点仅以二个计算，服务辐射城市达到20个的话，单份套餐按照 18 元计算，初步估计市场融量起步达30亿以上。 1.6公司规划与目标： 公司发展三步战略规划 « 利用一年时间，成功创立2家模板网点及成熟的数据处理中心，单点运营、管理、系统模 式。 « 在3年时间内，以模板店为原型，发展 10家左右直营连锁点。 « 在5年内，以直营、只提供商务午餐为原则，迅速复制式发展的优势发展30～40家直营 服务网点。 « 5年之后，在连锁经营体系高度成熟，商誉建立牢固的基础上通过对上下游产 业链整合的形式扩大企业优势，并进入资本市场。 « 企业愿景：成为商务人群放心的大食堂，并使营养快餐的观念深入人心。商务人群在午饭 的时候第一本能就是想到我们。这也正是对 “饮食安全”及 “健康饮食”趋势的顺应。 我们将以此为目标建立自己的产业链连锁集团，与目标消费者共同迈进健康饮食的新纪元。 1.7公司