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【大润发培训】六大异常报表:超市管理最核心的报表

——六大异常 六大异常指什么 负库存-S806 负库存商品明细报表 负毛利-S807 当日负毛利品项报表 滞销-S809 滞销商品明细报表 缺货-S111 缺货商品明细报表 畅 缺-S810 畅缺商品明细 状态6、8 -S811 进入删除商品明细 S311 分店高库存商品存货明细 负库存——S806负库存商品明细报表 负库存商品定义:库存小于0之商品 不含原物料及自制厂编商品 负库存处理流程 课长每日了解负库存产生的原因,并注明处理方法 课长安排课员依S806报表盘点负库存品项 课员将实际盘点量填在相应栏位,并在报表最下端签名 课长填写库存调整单 经理检查S806报表和库调单,审核签名后,交ALC ALC检查确认无误后做电脑库调 完毕后在库存调整单上签名,并按部门分别存档,以便检查 负库存——S806负库存商品明细报表 产生原因 一、串号: 1.贴错店内码。 2.帐管中心查询收银员无法扫描及漏标商品时,查错货号 3.仓管商品条码电脑输入错误。 4.收银员错扫商品。 处理方法: 以原因3做库调;串号的另一商品也须同时库调。 负库存——S806负库存商品明细报表 产生原因 处理方法 以销代订与大宗团购商品 不做调整 仓管收货后未keyin 通知仓管keyin 子母货号商品未做改包装调整 原因2做库调 搭赠未输入电脑 原因8做库调 生鲜进销不同货号时的销货货号 生鲜盘点 生鲜大量扣重 严禁未经盘点即直接将电脑库存上的负库存数量填入库存 调整单做库存调整,从书面上 “消减”负库存。 库存调整单上单品售价合计超过 100 元或整张单售价合计 超过500元者,须店总签准。 隔天 ALC 以 S122 库存调整报表核对,以确保所有调整均已 正 确输入电脑并报表右下方签字。 负毛利——S807当日负毛利品项报表 销售毛利率小于0之商品 毛利率= (售价-平均成本)/售价 负毛利——S807当日负毛利品项报表 产生原因 处理方法 印花、快报商品售价过低 联络采购了解原因 大宗团购变价 市调变价 因事先已与采购联系,不做处理 店内促销 (需核对是否与原有变价资料相 折扣销售 符) 出清变价 促销前为高库存成本过高 联系采购补差价,

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