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吃酱油对健康是否存在着很大的影响
Page ? * 吃酱油对健康是否存在着很大的影响 海天酱油 吃酱油对健康是否存在着很大的影响？酱油是我们生活中不可或缺的一种调味品，那么其对于人们的身体健康有没有影响呢？美国威斯康辛大学研究者发现，一方面给老鼠喂以致癌物质亚硝酸盐，另一方面又喂以酱油，结果发现，酱油吃得越多，患胃癌的几率越低，可见酱油对于人们还是有很大的好处的。 吃酱油对健康是否存在着很大的影响呢？酱油的组成成分如下所示： 我们平时食用的酱油一般都是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高，早有研究指出，大豆及其制品均有防癌的效果。人体内的雌性激素水平过高，就会引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，因而具有防癌、抗癌作用。由此可见在平时的生活中适当的食用酱油还是有好处的。 吃酱油对健康是否存在着很大的影响？试验研究证明酱油对于人们是有好处的： 美国学者曾有动物做过实验，实验结果表明：大豆中所含的特殊物质异黄酮，可以减缓甚至抑制恶性肿瘤的生长。亚洲患有恶性肿瘤的人群比美国人少的原因可能是，亚洲人吸收的异黄酮比较多。大豆异黄酮是近年来医学界热门的研究对象之一。而且德国研究人员表示：异黄酮可以阻止新生血管的形成，从而使需要依赖新生血管输送养分的恶性肿瘤死亡。所以想要自己的身体健康建议适当的食用酱油。 新加坡国立大学研究实验表明：我们平时食用的酱油会产生一种天然的防氧化成分，它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素C和维生素E等防氧化剂高十几倍。用一点点酱油所达到抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。更令人惊奇的是，酱油能不断地消灭自由基，不像维生素C和维生素E只能消灭一定量的自由基，所以酱油具有很好的防癌、抗癌的效果。 食用酱油选择海天酱油： “目前海天的研发团队超过300人，每年公司投入3亿元进行产品研发。因此，我们的产品也从厨房走到了餐桌，例如拌饭酱、苹果醋等。”从2003年以来，海天的生产规模先后突破100万吨、200万吨，目前已接近300万吨，同时海天年营业收入也相继突破50亿元、100亿元大关。目前，海天已拥有8个系列、超200种规格的产品。 吃酱油对健康是否存在着很大的影响？上面就是海天酱油工作人员给出的介绍，希望能够对大家有所帮助。虽然酱油对于人们的好处多，还是坏处多，现在还没有定论，但是近年来有关的研究中，对酱油加以肯定的研究报告和论文还是多于否定的。由此可见酱油对于人们是有益处的，但是在食用的期间，建议大家科学适当的食用，千万不要过量。 推荐阅读：如何辨别海天酱油真假 海天酱油：做消费者的第一选择 Page ? *
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