第三章 细胞的分子基础和基本结构.ppt

第三章 细胞的基本结构和分子基础 第一节 细胞的基本结构 一、细胞的基本概念 二、真核细胞 三、原核细胞 第二节 细胞的分子基础 一、构成细胞的小分子物质 二、构成细胞的大分子物质 第一节 细胞的基本结构 一、细胞的基本概念 1.细胞是生命活动的基本单位： 细胞是所有生物体结构和功能的基本单位（除病毒、噬菌体和类病毒外）； 一切有机体都是由细胞组成的； 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系； 细胞是有机体生长与发育的基础； 细胞是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全能性 3、细胞的形状 单细胞生物的形态与胞外沉积物有关，如草履虫像鞋底。 高等生物细胞的形状与细胞功能及细胞间的相互作用有关。如肌肉细胞呈柱形；红细胞为圆盘状。 高等动物的细胞离体培养，形状往往发生变化。 二、真核细胞 一、基本结构 形态学： 质膜（plasma membrane）。 细胞核（nucleus）：具有核被膜和核仁。 细胞质（cytoplasm）：包括细胞器和细胞质基质（cytoplasmic matrix）。 二、细胞器 细胞器（organelle）：细胞内特定的功能结构域，有两类，一类是膜围成的，构成内膜系统。另一类细胞器是没有膜包围的。 主要的细胞器有： 内质网、高尔基复合体、线粒体、溶酶体、过氧化物酶体、细胞骨架、中心体以及核糖体。 三、原核细胞 基本特点 原核细胞和真核细胞的比较 第二节 细胞的分子基础一、构成细胞的小分子物质 1、无机小分子 水占细胞总重量的70%左右，其中游离水约95％，其余为结合水。 游离水---细胞代谢反应的溶剂 结合水---构成细胞结构的成分 无机盐的含量约为1％，以离子形式存在。 有机小分子 （一）、单糖：核糖和葡萄糖， 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分， 葡萄糖是细胞的营养物质和能源物质。 （二）、脂肪酸 1、结构：有2个明显不同的区域，长的疏水烃链，无化学活性；羧基是亲水的易形成酯和酰胺。 2、功能: a、 构成细胞膜的基本成分， b、 能分解产生ATP而提供能量。 三、氨基酸含有4个部分： 1个氨基，1个羧基，1个氢原子和1个R基团。其中R集团决定了不同氨基酸的性质，进一步决定了组成蛋白质的特性。 四、核苷酸：由1个碱基、1个戊糖和1个磷酸脱水缩合而成。 碱基：嘌呤和嘧啶。 嘌呤：腺嘌呤（A）和鸟嘌呤（G）。 嘧啶：胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）和尿嘧啶（U）。 核苷：碱基与戊糖脱水缩合形成的化合物， 一磷酸核苷：核苷上连接1个磷酸分子构成的化合物， 二磷酸核苷：核苷上连接2个磷酸分子构成的化合物， 三磷酸核苷：核苷上连接3个磷酸分子构成的化合物。 DNA功能 携带和传递遗传信息，在信息传递过程 中，子代DNA保留了亲代DNA所有的遗传星系， 进而通过转录、翻译过程来表达相应的遗传性状。 RNA的结构 RNA是一种单链结构的核苷酸，有的单链分子可以通过自身回折形成一些短的双股螺旋区（假双链）。 RNA的分类： tRNA、 mRNA、rRNA。 tRNA 细胞内分子质量最小的一类核酸， 结构特点：1、均呈三叶草形，2、含有10~20%的稀有碱基，如假尿嘧啶（ψ）、甲基化嘌呤。 功能：识别并携带相应的氨基酸进入核糖体，供合成蛋白质需要。 mRNA和rRNA mRNA：主要功能是从细胞核内的DNA分子上转录出遗传信息，并带到细胞质内的核糖体上，作为蛋白质合成的模板。 rRNA：细胞内分子质量最大、含量最多RNA占细胞内总RNA的80％左右 。功能是蛋白质合成“工厂”——核糖体的主要成分。 其他一些RNA分子及其生物学意义 gRNA（导引RNA）：mRNA编辑snRNA（核内小分子RNA）：mRNA加工（剪接和成熟。 snoRNA（核仁小分子RNA）：rRNA加工（切割和修饰） RNA?P（RNA聚合酶）：tRNA加 Telomerase?RNA：DNA复制 SRP（信号识别颗粒）-RNA：转运 miRNA和siRNA 共同点： 1、MiRNA和siRNA都是由22个左右的核苷组成； 2、它们都是Dicer酶的产物； 3、它们在起干扰、调节作用时都会和RISC复合体合； 4、它们都可以在转录后和翻译水平干扰