有机耕种工作坊报告.ppt

有機耕種工作坊報告 目錄 組員名單----------------------------P.1 何謂有機耕種----------------------P.2 有機耕種的概念及好處----------P.3 有機蔬菜的特質-------------------P.4 幻想做的農夫----------------------P.5 個人感想----------------------------P.6 組員名單 報告製作人:文健發 3B 29號 何謂有機耕種? 有機耕種是一種注重觀察生態循環系統.減少污染 及推廣可持續發展的耕種模式,也是一種以循環生 態系統的有機元素作肥料的天然耕種方法,絕不用 化學肥料.農藥或殺蟲劑等人工添加劑. 有 機 耕 種 的 概 念 及 好 處 有 機 耕 種 提 倡 「 大 自 然 法 則 」 ， 以 維 持 土 壤 生機 的 土 壤 培 育 為 基 礎 ， 而 不 使 用 化 學 肥 料 及 農 藥 的 農 業 生 產 方 式 。所 謂 「 大 自 然 法 則 」 主 要 是 指 藉 著 輪 種 和 循 環 動 植 物 廢 料 來 保 持 泥 土 肥 沃 ， 摒 棄 使 用 一 切 化 學 農 藥 、 肥 料 、 生 長 調 節 等 劑 有 害 土 壤 添 加 劑 ， 而 著 重 泥 土 保 育 及 自 然 協 調 去 提 高 產 量 及 和 對 抗 病 蟲 害 。 透 過 把 以 上 的 概 念 實 踐 於 正 式 生 產 系 統 裏 ， 有 機 耕 種 能 生 產 高 營 養 價 值 且 對 人 體 安 全 的 糧 食 ， 亦 保 持 了 農 業 系 統 及 地 球 的 生 物 多 樣 性 。 對 自 然 環 境 而 言 ， 有 機 耕 種 # 除 了 環 境 污 染 及 過 渡 開 發 ， 以 維 持 一 個 平 衡 ， 具 生 產 力 的 生 態 系 統 。  有 機 蔬 菜 的 特 質 無 化 學 劑 蔬 菜 本 身 較 強 壯 ， 莖 葉 光 澤 鮮 亮 。 由 於 沒 有 使 用 化 學 劑 ， 植 株 上 偶 有 活 蟲 或 蟲 孔 遺 留 富 含 維 生 素 、 礦 物 質 及 纖 維 素 ， 水 分 含 量 較 少 ； 因 此 營 養 高 、 風 味 佳 、 耐 貯 存 幻想做的農夫 假如我是一個農夫,我會選擇有機耕種.因為有機耕 種無農藥、天然有機肥料、天然水源、健康土壤自然、 潔淨、營養豐富 .這樣可以給購買者安心地食用~而且有 機蔬菜中含有大量我礦物質維他命及較少氮化物~當中還 有幫助消化我纖維~能吸引大量有認識的人士購買~這樣 就可以有可觀的收入. 個人感想 在今次的有機耕種工作坊~可以在另一角度來看有機種植的好處.而且在場中帶黎過百萬種徵生物繁殖,保持這個少少的生態平衡,在搜集標本的時候,在田中可以想像到一個完美的生物鏈,當中的小動物都起到很大的作用~而且還知道植物需求的三大要素:鉀.鏻.氮….當時沒有人知道…可知大家對生物的認識不深~之後在番泥的時候,也認識一般被認為益蟲的蚯蚓對植物的破壞也很大….在挖番薯的過種中…挖出很多動物…老鼠都有…這隻害蟲立即被消滅了!_!…他身上一定有很多細菌了…總體來說~今次工作坊真是對生物加深了不少的認識. 完 * ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? ????????????????????????????????? ??????????????????????????? ?????????????????????????????? ???????????????????????????? ?????????????????????????????? ????????????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? ???????????????????????????? ?????????????????????????????? ?????????????????????????????? *