生物的基本构造–细胞(Cell).doc

第一章 -- 生物的基本構造 – 細胞 (Cell) 生物皆由一個或多個細胞組成。因為細胞十分細小，我們要利用顯微鏡 ( )觀察。 1. 顯微鏡 (Microscope) 1.1 構造： 1.2 如何使用？ 1.3 放大倍數(Magnification power)： 放大倍數 = 接目鏡放大倍數 X 接物鏡放大倍數 接目鏡 接物鏡 物體放大倍數 5X 4X 20X 10X 100X 40X 600X Experiment 1.1 顯微鏡下的影像： 在一紙條上用鉛筆寫下一個大草英文字母F。 將紙條安放在載物臺上，用夾定位，把繪下影像模樣： 形容顯微鏡下的影像是怎樣的。 _____________________________________________________________ Experiment 1.2 觀察洋蔥表皮細胞 問題: 試比較放大倍數40X及100X： 40X 100X a. 標本的微細構造 b. 觀察範圍的面積 c. 影像的光度 Experiment 1.3 如何量度一個細胞的長度？ Exercise 1: _________________ is an organism with one cell only. _____ is the basic unit of organism. Cell is too small to be observed by naked eyes but it can be observed under ______________ in laboratory. Matching： Part of a microscope Function 1. objective 2. fine adjustment knob 3. coarse adjustment knob 4. diaphragm 5. mirror 6. eyepiece reflects the light to the specimens. is a lens you look through that can magnify specimens. is for small adjustments in focusing. is a lens near the object that can magnify the specimen regulates the amount of light entering the condenser is for large adjustments in focusing. When the word “box” is viewed under the microscope, what can be seen? _____________ 細胞(Cell) 生物可簡單地分為動物(animal)及植物(plant)兩大類。基本上細胞是由有生命的物質稱為原生質(protoplasm)所組成。 動物細胞 +細胞膜(cell membrane) -細胞膜的結構可以用流動鑲嵌模型 (fluid mosaic model) 來解釋。這個模型指出細胞膜是由磷脂和蛋白質構成的，磷脂分子以雙分子層的形式排列，蛋白質分子則散佈在磷脂分子之間。有些蛋白質分子表面附着碳水化合物分子。 在流動鑲嵌模型中，「流動」是指細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子可以在細胞膜中作橫向移動，「鑲嵌」則是指不同種類的蛋白質分子散佈於磷脂分子之間。 -流動鑲嵌模型可解釋細胞膜的差異透性(selectively permeable)，故能控制各種分子的出入： ( 磷脂分子雙層的內部是疏水的（即親脂肪的），它容許脂溶性物質（例如酒精）穿過。此外，簡單而細小的分子（例如氧和二氧化碳）也能自由進出磷脂分子雙層。 ( 水分子、某些離子，以及水溶性物質（例如葡萄糖和某些蛋白質）不能直接穿過磷脂分子雙層。這些物質需要通過作為通道或載體的蛋白質進出細胞。 ( 體積較磷脂分子之間的小孔或蛋白質通道為大的分子，或形狀跟載體蛋白質不相配的分子，都不能穿越細胞膜。 +細胞質(cytoplasm) - 呈膠狀物的形態，大部分是蛋白質。細胞質內有各種具特殊構造和功能的細胞器________________及顆粒 __________________。 線粒體(mitochondrion) - 進行呼吸作用(respiration) – 將食物氧化分解產生能量(energy)。 顆粒(granules) - 包括_____________及一些不溶性廢物的晶體。 +液泡(vacuoles)