2012超新作文素材(关于健康).docVIP

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阅读提示:即将过去的2011年,健康领域很不平静,抢眼的镜头一个接一个:抢盐风潮、瘦肉精事件、金黄色葡萄球菌事件、勾兑老陈醋、味千骨汤门,等等,这些事件一次次考验公众的科学素养、社会的诚信、职能部门的公信力。   镜头回放,依然引人注目。   镜头1:举国抢盐   时间:3月   镜头回放:3月11日,日本海啸危及福岛核电站,核电站附近海域遭到核污染。中国公众也深受海啸影响,有人担心海水遭受核污染进而污染了海盐,还有人想通过多吃加碘盐预防核辐射,于是出现抢盐风潮。在我省,一袋1块多钱的碘盐在某些超市竟被炒到18块。   点评:抢购食盐的人科学素养差。其实,核辐射污染不到中国的海盐,多吃碘盐也起不到防辐射的作用,若想起作用,一次须吃3公斤。正确方法是吃含碘很高的碘片,以此来阻止核辐射中的同位素碘。   镜头2:瘦肉精   时间:3月   镜头回放:今年3·15,央视曝光双汇集团济源公司连续多年收购瘦肉精猪,尿检等检测程序形同虚设。瘦肉精在我国生猪养殖中是明令禁止的,双汇瘦肉精事件一经爆出,举国哗然,国务院食品安全委员会办公室要求坚决查处、依法打击。其实,在双汇之前,2009年4月,南京雨润的一个生产厂生产的午餐肉即被查出含有瘦肉精克伦特罗。双汇瘦肉精事件让消费者对食品安全的担心雪上加霜:像雨润、双汇这样的大品牌尚且如此,还有什么肉是让人放心的?   点评:瘦肉精是激素类药物,模仿动物体内固有的激素,调节生长代谢,然后被排泄出去。第一代瘦肉精克伦特罗因为代谢时间长达7天,有可能出现停喂瘦肉精时间与屠宰时间间隔不够7天而造成事故,所以禁用。第二代瘦肉精莱克多巴胺喂得更少,排泄更快,只需两三天。所以,全世界有26个国家允许喂莱克多巴胺,包括美国、日本、加拿大等。但是,国情不同,法律也不同,中国的法律严禁第一代和第二代瘦肉精,双汇不能因此为自己解脱,也不能把责任推给养殖户。而吃了双汇肉的消费者也不必忧心忡忡,只要无症状,就是没受到毒害。吃进去的瘦肉精早已排泄掉了。   镜头3:奶业标准   时间:4月   镜头回放:2011年4月,中国牛奶新国标正式颁布,却让所有人都大吃一惊。按照新国标,原料奶中蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克,下降到了2.8克,远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升原料奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万,比美国、欧盟10万的标准高出20倍。广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰:“这是全球最差的牛奶标准!是世界乳业之耻!”王丁棉放言:“如今的牛奶,很少的蛋白质,那么高的细菌,还不如喝白开水。消费者钱花了,得不到应有的营养回报,还损害健康。”   点评:专家言论如此激烈,消费者更是怨声载道。其实,人们都忽略了“原料奶”这个名词,这是指奶企收购的散户饲养的牛奶的标准,不是加工过的市场上的牛奶的标准,加工过的奶制品仍然是可以放心食用的。降低原料奶的标准,也许更符合中国的以散养为主的奶业实际。   镜头4:塑化剂(起云剂)   时间:4月   镜头回放:今年4月,台湾有关部门检查人员从一款“净元益生菌”产品中检出了“塑化剂”。经追查发现“塑化剂”为昱伸公司所供应的食品添加剂,而昱伸公司是台湾最大的塑化剂供应商。随后,检查人员把检查范围扩大,发现问题很严重,统一企业、白兰氏、悦氏等知名厂商都使用昱伸公司的“塑化剂”。问题产品不仅涉及运动饮料、水果饮料、茶饮料,就连水果糖浆、乳酸菌咀嚼片也卷入其中。塑化剂普遍用于塑胶材料中,被认为是第四类毒性化学物质,是一种不得用于食品生产加工的物质。塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。   点评:此次塑化剂事件,让食品添加剂再次当了一回替罪羊。塑化剂和三聚氰胺一样,不属于食品添加剂,而是非法添加物。当前食品安全形势严峻,并不是食品添加剂本身的问题,而是人为地非法添加非食品用材料或者超量、超范围添加食品添加剂。   镜头5:西瓜膨大剂   时间:5月   镜头回放:江苏镇江丹阳一户瓜农种植的几十亩西瓜莫名“爆炸”,专家调查发现,西瓜“爆炸”是瓜农使用西瓜膨大剂所致。7月5日,农业部农药检定所相关负责人对我国个别地方出现的“膨大剂西瓜炸裂事件”作出正式回应,称植物生长调节剂的毒性和残留量非常低,只要按照批准使用方法使用,不会出现安全事故。   点评:西瓜爆炸,让植物激素在全国老百姓面前亮了相,更让老百姓对食品安全增加了一层不信任。膨大剂是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。为正视听,本报刊登了评论《植物激素解读》,详细科学地解读了植物激素的作用,植物生长调节剂不是农药,但把它当做农药来管理。农药分为极毒、高毒、中毒、低毒、微毒,植物生长调节剂则都属于低毒或微毒。农药的残留量一般限制在百万分之一以下,而植物生长调节剂的残留量一般都在

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