稻米品种外观监别实务.ppt

台中192號 中晚熟稻 台稉14號/台稉8號 88年雜交，96年命名 高產、米質優良、抗倒伏 耐寒性與穗上發芽率欠佳 台稉2號 母本為F1（台農67號/嘉農育252），父本為台南9號 民國71年雜交，78年命名 中晚熟稻 植株稍高 稃尖紫黑色 白米外觀與食味優良 生育後期耐寒性較差 台稉8號 母本為台南育210，父本為台南育205 台南場於民國81年命名推廣 民國88-94年的稉稻領先品種中晚熟稻 穀粒略大、排列稀疏 米粒透明、心腹白少 米飯食味佳、但不耐儲存 高產且耐肥性高 生育後期耐寒性較差 北陸100號為母本，強稈、株型佳的台農秈育2414號為父本，雜交所選育的品種 民國82年由台中區農業改良場登記命名 食味極佳的具有株型優良、強稈，不易倒伏、豐產等特點 食味極佳且耐儲存最為特別， 可說是「全台最好吃的良質米品種」 台稉9號 台稉16號 台稉2號//F1（台農67/Pegonil） 農試所於民國76年雜交、花蓮場於民國85年命名 集中於花、彰、雲、嘉等縣 中晚熟稻 豐產且穗長較長 抗褐飛蝨 心腹白稍高、但食味佳 米商認為碾米率較低 高雄139號 F1（台南5號/國勝）//嘉農242號 1968年雜交、1975年命名 花、東地區的良質米推薦品種 米粒透明度佳、稍有心白 集中於花、東地區栽培 中晚熟品種 穗重型品種 穀粒稍大 高雄145號 母本為高雄139號，父本為絹光 1997年雜交，2004年命名 中晚熟稻 豐產、米質優良、食味佳 穗上發芽率與脫粒性較高 煮飯時加水量要少 高雄146號 母本為日本優質品種越光 (Koshihikari) ，高雄育 1364 號為父本 高雄場於民國 88 年雜交，民國 97 年命名推廣 稻穀產量穩定性高 稻熱病抵抗性佳 一穗粒數少：栽培時應注意穗肥之施用時期及施用量。 穗上發芽率 台東30號 台稉6號/台稉育35025號 嘉義農試分所於83年雜交，台東場於民國91年命名 中晚熟稻 豐產且米粒稍大 白米外觀優良、稍有心白 米飯食味佳 第二期作的產量與抗病性不佳 花蓮21號 母本為(美國品種S301/台中秈10號)，父本為台稉9號 花蓮場於民國87年雜交，97年命名推廣 稃尖（榖粒尖端）為深紫色 稻穀產量高、適應性廣 對稻熱病及二化螟蟲具抗性 米質優良 耐寒性略欠理想 米粒外觀及穗上發芽略欠理想 農林22號為母本，農林1號為父本雜交 1953年由日本褔井農業試驗場選出品系，名為「越南17號」，日本農林水產省1956年命名編為 「農林100號」 越光最早曾於民國66年引進台灣 越光 但為使農民熟記此種新品種的稻米，取了「越光」的別名，因褔井農業試驗場當時位處日本南方，而「越」古字意指南方，因而得名。 越光株不高，但其稻稈柔弱，容易倒伏 葉片細長披垂，生育期短。 穀粒短圓，通常無芒，但偶有稀而短芒產生，成熟期稃尖呈淡黃色。 種子具有休眠性，可減輕梅雨期穗上發芽的損失，但脫粒性稍難。 米粒晶瑩透明，心、腹白少，食味優良。 越光特性 * 稻米香味基因應用 高雄147號 台稉4號 桃園3號 台農71號 本土選育之香米品種。 母本為臺農72號，父本為嘉農育258號 花蓮場 心腹白稍高。 穗上發芽率亦較高。 具中抗葉稻熱病。 對白葉枯病、紋枯病、飛蝨類之抗性欠理想。 台稉4號 母本為日本品種絹光，父本為臺梗4號 農試所與民國89年命名推廣 國內稻作史上第一個具有商品名稱的品種，開創爾後登記命名的水稻品種都會具有商品名稱的慣例。 造就國內稉型香米產業的平台，成功的開創作稻作產業的新頁 商品名稱｀益全香米＇，榖粒很大、米粒短圓飽滿、外觀晶營剔透、米飯黏彈性佳，具芋頭香味 早熟品種， 植株葉片顏色較淡，育苗的時間短，需氮量低等栽培特性。 台農71號特性 桃園3號 母本台稉4號，父本為台稉2號 中晚熟稻 商品名稱為馨香 桃園場於民國93年命名的稉型香米品種 豐產、米質優良、抗褐飛蝨 抗倒伏性較差 高雄147號 高雄場於民國92年雜交，99年命名推廣 母本為高雄145號，父本為台農74號 穗上發芽率較高 稻熱病及斑飛蝨等病蟲害之抗性表現較佳 台農77號 民國100年命名推廣 與日本品種越光的親本相同，農林22號為母本，農林1號為父本 在台灣選育，中早熟稉稻、米質優良、豐產。 台灣越光。 1979 1956 越光品種在日本歷年推廣面積 越光在台灣栽培瓶頸：極早熟、產量低、易倒伏、且雜交後裔選拔效果差。為改善越光之缺點，利用他的親本農林22號及農林1號在台灣進行雜交及選育。 台農77號特性 越光自45年育成，68年栽培面績居各品種之冠，持續至今。 台東33號 母本為台東30號，父本為Basmati 370 臺東場經7年努力，於民國101年命名推廣 中晚熟稻 株型良好，不易倒伏