紫皮石斛的质量标准研究-中国中药杂志.doc

[基金项目]: 国家自然科学基金优秀青年基金 [通讯作者]: 杨莉，博士，研究员，主要从事中药药效物质基础与质量标准，代谢组学研究。Tel：021Email：cpuyl@126.com。 [作者简介]: 甘小娜，硕士研究生，主要从事中药药效物质基础与质量标准研究。TelEmail：breeze56837@126.com。 紫皮石斛的质量标准研究 甘小娜1,2，徐英1,2，徐红1,2，刘家保3，杨莉1,2*，王峥涛1,2 中药标准化教育部重点实验室暨上海市复方中药重点实验室，上海中医药大学中药研究所，上海 201203； 上海中药标准化研究中心，上海 201203； 云南省龙陵县林业局，云南 保山 678300） [摘要] 为建立云南省龙陵县紫皮石斛的地方质量标准，采用硫酸-苯酚法测定紫皮石斛中多糖的含量；采用高效液相色谱法测定药材中甘露糖的含量，并根据2010年版《中国药典》相关附录测定浸出物。结果表明紫皮石斛的显微鉴别特征性强；薄层色谱分离度好，斑点清晰；紫皮石斛含多糖质量分数为35.7%~52.1%（平均42.7%），甘露糖为27.8%~46.1%（平均35.8%），浸出物为4.5%~10.6%（平均7.38%）。所建方法操作简单，准确可靠，重现性好，制定的标准限度合理，可用于评价云南省龙陵县紫皮石斛的质量。 [关键词] 紫皮石斛；质量标准；显微鉴别；薄层鉴别；含量测定 紫皮石斛为双子叶植物药兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎，具有益胃生津，滋阴清热等功效[1]。紫皮石斛茎具节，稍肉质，叶革质，互生，因其茎在秋冬收获季节除去叶鞘膜后，表面多为紫色，生长在阳光较强的地方者，紫色更加明显，因此俗称紫皮石斛或紫皮兰[2]。新鲜紫皮石斛的茎秆经修剪、烘干定型后加工成的螺旋团状颗粒称为紫皮枫斗。石斛的化学成分主要为多糖、生物碱[3]、菲类、联苄类[4]、酚酸类和黄酮类[5]，另外还含有少量的微量元素[6]以及氨基酸[7]，可用于治疗白内障、糖尿病、关节炎、慢性咽炎、肿瘤等疾病。2010年版《中国药典》收载的石斛主流品种有铁皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛等，其中铁皮石斛功效冠盖石斛之首，然其生长条件苛刻、自然繁殖能力低，生长缓慢，价格昂贵。研究表明紫皮石斛富含粘液[8]，化学成分及药理作用类似铁皮石斛，主要活性成分多糖的含量也可与铁皮石斛相媲美[9]，且其价格仅为铁皮石斛的1/5~1/4可谓物美价廉。目前云南省龙陵县大力发展紫皮石斛种植产业，全县紫皮石斛种植总量已超过170万平方米，农业产值突破1.2亿元 ，是我国紫皮石斛的主要产区之一。本研究关于紫皮石斛地方质量标准的建立，包括性状描述、显微鉴别，薄层鉴别方法及含量测定方法等，为系统评价紫皮石斛质量提供科学依据。 1 材料 Agilent 1260 高效液相色谱仪（美国Agilent公司）；BA210显微镜(Motic公司）；薄层色谱自动点样器 (Linomat-VI，瑞士CAMAG公司)；薄层色谱摄像仪 (Reprostar 3，瑞士CAMAG公司)；薄层层析硅胶板（HSGF254，烟台市芝罘黄务硅胶开发试验厂）；数控超声波清洗器 (KQ-250DB，昆山市超声仪器有限公司)；1/1万电子分析天平（Satorius BSA 124S-CW，北京赛多利斯仪器系统有限公司）；1/10万电子分析天平（Sartorius BT 25 S，北京赛多利斯仪器系统有限公司）；酶标仪（Bio-Tek Instruments，美国基因有限公司）；烘箱（DHG-9240A，上海精宏实验设备有限公司）； HPLC级乙腈（美国Fisher公司）；水为超纯水；其他试剂均为分析纯；D-(+)-glucose（SIGMA , Lot 69H00161）；D-(+)-mannose（SIGMA , Lot 49H10522）；D-(+)-glucosamine (SIGMA , Lot 101K0133）；紫皮石斛对照药材（上海中药标准化研究中心提供，编号zpsh；紫皮石斛药材48批，由上海中医药大学杨莉研究员采集并鉴定，凭证标本保存于上海中药标准化研究中心。 2 方法与结果 2.1 性状 2.1.1 紫皮枫斗 本品呈螺旋形团状，环绕紧密或稍松。通常为2～4个旋纹，茎拉直后长3.5～8 cm，直径0.2～0.7 cm。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘。质坚实，易折断，断面平坦而疏松，灰白色至黄绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。见图1。 Fig.1 The pharmacognostic characteristics of