4.3---4.4学案.doc

4.3汽化和液化 一、学习目标 1．知道什么是汽化 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 3．知道蒸发可以致冷。 4．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。 5．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。 二、导学过程 ◆温故学 1、什么是熔化和凝固？ 2、什么是晶体和非晶体？ 3、晶体熔化有什么特点？ ◆知新学 活动一：“酒精跑哪里去了？” 用一塑料袋装一些酒精，把袋子挤瘪排尽空气后用绳把口扎紧，放入大烧杯中，倒入热水。 【合作与交流】 1、你看到了什么？ 酒精跑哪里去了？ 2、酒精由 态变成了 态，这个过程叫 。这个过程 热量。（填“吸收”或“放出”） 活动二：“水开了！”（探究水的沸腾） [提出问题]：我们把水烧开叫做沸腾，大家在家里都烧过水吧，大家来回忆一下水烧开的时候有哪些现象？ [猜想和假设]：同学们相互讨论、思考和猜想 [制定计划与设计实验]： 1、通过课本给出的器材，同学们思考讨论一下有什么作用？ 2、设计实验方案 1）、参考课本，体现“既解决能源又节省时间”的意图 请选择：我们可以使用使用（热水，凉水）加热：可以使酒精灯的火焰（大、小）些 2）、注意事项： 小组长进行组内的分工，如：计时、读温度、记录数据等，各负其责。 2、从水温接近90℃时每隔1分钟记录一次温度，直至沸腾后3分钟 实验结束前将酒精灯离开烧杯，看一看水还沸腾吗？ [进行实验与收集数据]： 将实验数据记录在下面的表格内： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 3、将实验数据进行处理，作出温度随时间变化的图像 【合作与交流】 现象：开始给水加热时，水温 （填“升高”或“不变”）。水沸腾时，内部出现大量的 ，气泡在上升的过程中越来越 ，上升到水面后会 ，气泡里的 扩散到空气中，水的温度 （填“升高”或“不变”），把酒精灯撤去，沸腾 （填“继续”或“停止”）。 结论：1、根据水沸腾时温度 ，说明水沸腾在一定温度下发生，这个温度叫 。 2、根据气泡上升、变大，上升到水面破裂，说明水沸腾是在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象。 3、根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要 （填“吸热”或“放热”）。 总结：液体沸腾的条件是 和 。 【拓展】 由我的实验数据得到水的沸点是 。对比课本87页“小资料”中水的沸点，一样大吗？结合课本88页“科学世界”讨论一下。 1、液体的沸点与 有关，气压越低，沸点 气压越高，沸点 2、生活中的高压锅就是利用锅内密闭气体的压强增大，沸点 从而提高加热温度使食物熟的更快。 活动三：“怎样使酒精干的更快？” 【讨论】问题1：湿衣服无论在温度高的夏天还是在温度低的秋天，都能变干，这说明了什么？放在杯中的水长时间会变少，水是从哪个地方开始减少的？ 【合作与交流】 蒸发是在 下都能发生，并且只在液体 发生的缓慢的汽化现象。 问题2：怎么能使酒精干的更快？ 探究问题 猜想 实验方 案 ①蒸发与液体的温度的关系 ? ? ②蒸发与液体表面积的关系 ? ? ③蒸发与液体表面空气流动的快慢的关系 ? ? 【合作与交流】 影响蒸发快慢的因素有 1） 2） 3） 【实验】 1．把酒精擦在手背上，有什么感觉？ 2．拿起桌面的温度计用书本扇一扇玻璃泡，温度有变化吗？在玻璃泡处涂上酒精，再用书本扇一扇，温度有变化吗？说明了什么？ 【合作与交流】 1.蒸发过程要 热量，所以蒸发有 作用。 2．解释课本90页图4.3-5的现象 ◆达标学 1、完成下面的表格 汽化方式特点比较 蒸发 沸腾 发生位置 只在液体 发生 发生在液体 和 温度条件 可以在 时 在一定的温度（沸点）时 剧烈程度 缓慢 影响因素 液体的 、 液体的 、 液体表面上方的 供热快慢 温度变化 降温致冷 吸收热量，温度