宾川县滇橄榄产业发展建议.pdfVIP

第41卷增刊 林业调查规划 V01．41No．S Forest and Dec．2016 2016年12月 InventoryPlanning doi：10．3969／j．issn．1671-3168．2016．增刊．034 宾川县滇橄榄产业发展建议 杨建宇 (宾川县林业局，云南宾川671600) 摘要：介绍滇橄榄的生态学特性、食用价值、药用功效及在宾川县的分布情况、开发利用现状。阐述 了发展滇橄榄产业的必要性及适宜的气候、充足的土壤资源、便利的交通、必要的资金等有利条件。 分析目前存在的问题，籍此，提出加强政策支持，推动产业发展基地建设；选择优良品系并辅以科学 管理措施；重点扶持加工龙头企业创建名牌产品；加强对滇橄榄原料林的保护等对策、建议。 关键词：滇橄榄；药用功效；开发利用；龙头企业；宾川县 中图分类号：$667．5；F316．23文献标识码：B 文章编号：1671-3168(2016)增干卜0098-03 酸、天冬氨酸、丙氨酸、赖氨酸。除了含有氨基酸和 1滇橄榄的生物生态学特性 微量元素外，果实中还含有维生素C、维生素B，、维 滇橄榄学名余甘子，属大戟科叶下珠属植物。 生素B，、胡萝卜素、维生素A、维生素PP等，尤其富 落叶小乔木或灌木，高3—8m。树皮灰白色，薄而 含维生素c，其含量可达0．6％一0．92％，春季果实 易脱落，露出大块赤红色内皮。叶互生于细弱的小 含量最高，有时甚至可达1．82％，该含量是苹果维 枝上，2列，密生，极似羽状复叶；近无柄；落叶时整 生素c平均含量的160倍，同时也是柑橘含量的 个小枝脱落；托叶线状披针形；叶片长方线形或线状 100倍，仅次于水果维生素c之王的刺梨，且由于黄 长圆形，长1～2em，宽3—5mm。花簇生于叶腋， 酮和单宁类物质的保护，滇橄榄经加工后其维生素 花小，黄色；单性，雌雄同株，具短柄；每花簇有1朵 c的留存率仍高达72％，远远高于其他果蔬。 雌花，每花有花萼5～6片，无瓣；雄花盘成6个极小 2．2药用功效 的腺体，雄蕊3，合生成柱；雌花花盘杯状，边缘撕裂 历代医学家都认为滇橄榄具有清热利咽，润肺 状，子房半藏其中。果实肉质，径约1．5em，圆而略 化痰，生津止渴之功效。国外学者对滇橄榄的研究 带6棱，初为黄绿色，成熟后呈赤红色，味先酸涩而 认为，滇橄榄可治低血糖，有利尿与降压作用，有治 后回甜。花期4～5月，果期9～11月，成熟后，可在肝炎及抗放射线损伤的作用。近几年，我国医学界 树上挂果保鲜到次年2～3月份，而不影响次年产量 和科研部门经过反复试验和不断研究，证明滇橄榄 喜温暖湿润气候，怕寒冷，遇霜容易落叶、落花， 具有明显的抗衰老作用，对强致癌物N一亚硝基化 甚至冻坏嫩枝条。对土壤要求不严，南方各类山地 合物在动物及人体内的合成有明显的阻断作用，阻 均可种植。以向阳山坡、梯田和园地栽培为宜。 断率达90．11％以上。上海和福建两家医院用滇橄 榄复方治疗乙型肝炎，总有效率达89．9％，治愈率 2滇橄榄的价值 达46．6％。上海华东医院运用滇橄榄治疗高血压 2．1食用价值 和高血脂病，其有效率分别为82．4％和100％。 滇橄榄果汁风味独特，营养丰富，滇橄榄果实中 2．3其它用途 含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其 滇橄榄极喜