对当前生猪产业发展情况的思考.pdfVIP

2017年(第38卷)第3期 对当前生猪产业拔展情况的思考 速 张清锋 (商丘市梁园区农业畜牧局，河南商丘476000) 中图分类号：$828 文献标识码：B 近年来，在各级政府的重视和有关政策支持下，生猪 常有限，难以适应规模养殖需要。而要通过土地的征用和 产业发展进一步加快，并呈现一系列鲜明的特点，但也凸 流转方式取得规模养殖用地，又受制于土地原承包者。而 显一系列发展中的问题，笔者在分析生猪产业发展现状的 且相当一部分地方没有把规模养殖用地纳入农村土地利 基础上，探讨存在问题及解决对策措施等。 用总体规划，没有真正把规模养殖用地按“农业结构调整 1 生猪产业发展现状 用地”对待，农民取得规模养殖用地十分困难。二是风险 1．1 标准化规模养殖正在有效发挥市场稳定作用 防范难。近年来，国家实行了重大动物疫病扑杀补偿、能 目前，标准化规模养殖逐渐上升成为生猪生产的市场 繁母猪政策性保险、育肥猪政策性保险等制度，但是这些 主体，增强了稳定生猪生产和市场供应能力。而一部分养 制度的覆盖面窄，保障水平低。三是粪污治理难。随着生 殖大户看到生猪养殖的广阔前景，特别是国务院、省政府 猪规模化养殖的迅猛发展，产生的大量粪便、污水对环境 一系列扶持政策的激励，不断扩大养殖规模，加快了规模 造成了严重影响，已成为农村污染的主要来源之一。有些 养殖发展。 规模养殖场(户)对环境污染投资力度明显不足，缺乏沼气 1．2生猪品种结构快速优化 处理和干湿分离这一最为必要的污染防治措施，许多养殖 目前，生猪品种进一步优化，畜牧部门和广大生猪养 户至今仍以比较传统的还田肥土处理措施为主，或直接将 殖者都在积极采取措施，加大品种改良力度，推行标准化 粪便及其废弃物排人河水中或随意露天堆放，臭气熏天， 健康养殖，提高生猪内在品质，三元杂交猪出栏比重已达 严重影响了周边人民的正常生活。 85％以上。 2．3规划设计不合理，科技含量不高 2存在的主要问题 许多生猪规模养殖小区(场)选址、规划缺乏科学性， 近年来，上级政府已充分认识到生猪养殖对农业、农 饲养管理、经营水平较差，防疫等服务跟不上，生产形式单 村经济发展的重要性，采取“生猪标准化养殖场建设项目、 一、粗放，规模较小，档次较低，专业化程度及生产水平较 能繁母猪补贴、以奖代补”等多种有效形式进行奖励和补 低，示范带动效应不强且规模养殖的科技含量不高。 贴，促进生猪养殖的发展，取得了明显成效，规模养殖比重 2．4龙头企业少，示范带动力不强 也进一步提高，形成了一批规模养殖场、养殖小区、大型生猪 尽管生猪规模养殖场(户)增多，规模比重也日益增 养殖场，并日益成为畜牧业发展的主力军和领头雁。然而， 大，但是龙头企业数量较少，特别是缺乏上规模、上档次的 在生猪产业快速发展的同时，还存在着许多困难和问题。 种猪、养殖、加工龙头企业，现有的龙头企业规模小、档次 2．1动物疾病是影响生猪产业发展的最大制约因素 低，畜产品精加工比例小，附加值低，畜产品品牌特别是名 虽然各级政府加大了重大动物疾病防控力度，建立健 牌少，对生猪规模养殖推动作用不大。 全了乡村防疫员队伍，实行了重大动物疫病免费强制免 3解决对策与措施 疫，但是生猪疫病变异