广东水稻生产成本收益比较分析.pdfVIP

专论与研究 DOI ：10.3969/j.issn.1006-8082.2017.01.013 ２０17，23（1）：60-64 广东水稻生产成本收益比较分析 梁俊芬 1 周怀康 2 1 2 （广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所，广州 510640 ； 华南理工大学，广州 510641 ；第一作者：qbsnf@163.com ） 摘 要：以 2004-2014 年广东水稻成本收益数据为基础 ，采用成本收益比较法分析了年际间、品种间、区域间水 稻成本收益，以及水稻与经济作物的成本收益情况 。 分析结果显示 ，近 10 年来广东水稻生产成本以年均 10%的速度 增长；稻谷价格上涨幅度远低于生产成本涨幅，导致水稻种植效益持续走低、甚至亏损 ，尤其是单位面积净利润和成 本利润率低于全国平均水平 ，也大大低于蔬菜 、水果 、花生等经济作物。 笔者认为，广东水稻生产收益偏低的主要原 因是规模经营程度低、成本高，因而 ，提高水稻种植效益的根本途径是发展适度规模经营 ，提高机械化作业水平 。 关键词：水稻 ；成本收益；比较分析 ；广东 中图分类号：F323.3 ；S511 文献标识码：A 文章编号：1006-8082（2017 ）01-0060-05 民以食为天， 粮食问题一直是社会各界关注的焦 益差异 的主要原 因。 二是品种视角。 彭克强[7]对 1984- 点。 2014 年“中央一号文件”首次提出主销区的种粮任 2007 年玉米单位 面积实 际净收益与其 主要影响因素 务，“主销区也要确立粮食面积底线、 保证一定的口粮 之间 的关系展开分析 ， 发现玉米价格和单产水平是促 自给率”。 广东是全国第一缺粮大省、最大的粮食主销 进玉米生产收益提高的关键因素，而物质与服务费用 、 区。 2014 年，广东省粮食产量 1 357.34 万 t ，消费量约 土地成本是阻碍玉米生产收益增长的主要因素 。 陈庆 4 220.00 万 t ，粮食自给率仅 32.16% ，粮食安全保障任 根等[8]对超级稻与常规稻种植效益的差异及影响种稻 务十分艰巨。 与此同时， 广东省粮食播种面积连年减 收益的主要因素进行了分析 ，得 出超级稻在单产、抗性 少 ， 从 2000 年 的 309.99 万 hm2 减 少 为 2014 年 的 上优于常规稻 ，但 由于超级稻 的种植成本相对较高，其 2 250.70 万 hm ，减幅达 21.53% ；粮食产量从 2000 年的 成本利润率却低于常规稻 ，分析发现单位面积产量、生 1 822.33 万 t 下降为 2014 年的 1 357.34 万 t ， 降幅达 产成本与稻谷价格是影响稻农生产经济效益的主要因 25.52% 。如何提高农民种粮积极性，实现粮食生产可持 素。 范成方等[9]对 1998-2010 年我国粮食、油料 、蔬菜 、 续发展， 保证一定的口粮自给率成为当前广东乃至整 苹果 的收益进行了 比较研究，得 出粮食相对油料 、蔬菜 个粮食主销区急需思考和解决 的问题。 及苹果 的比较收益差距呈不断缩小趋势 。 农村改革以来， 种粮收益一直是影响农民种粮积 水稻是广东最大宗 的粮食作物， 其播种面积 占粮 极性的关键因素[1] 。 由于种子、化肥、机械作业、土地、劳 食作物播种 总面积的 75.52% ， 产量占粮食 总产量的 动力等成本增加， 多数农产品生产成本的增长速度都 80.42%。 然而 ，随着水稻生产成本的快速增长 ，广东水 快于生产收益的增长速度，2004 年以来中国粮食生产 稻生产效益不断下滑甚至亏损 ， 稻农生产积极性受到 的收益率连续下降[2] 。 粮食生产比较效益低，农民在