当前我国发展绿色食品和有机农产品的新形势和新任务.pdfVIP

本刊特稿 当前我国发展绿色食品和有机农产品的新形势和新任务 马爱国 （中华人民共和国农业部 ， 北京 100125） 摘 要 ： 绿色食品是农业绿色发展的重要载体和有效途径 。 本文充分阐述了做好绿色食品和有机农 产品工作的重要意 义 ， 深入分析了绿色食品和有机农产品工作面临的新要求 ， 研究提出了当前和今后一个时期 提升绿色食品和有机农产品质量 安全水平及品牌价值的目标任务 。 关键词 ： 绿色食品 ； 有机农产品 ； 质量安全 ； 品牌影响 ； 绿色发展 保 护 ， 倡导减量化生产 ， 科学合理控制农业投入品 一、 做好绿色食品有机农产品 使 用 ， 追 求以生态 环境 质量促产品质量提升的 目 工作的重要意义 标 ， 是农业绿色发展的重要载体和有效途径 。 目 前 ， 绿色食品产地环境监测 面积已超过 1 333.33 万 绿色食品事业自 1990 年启动已走过了 26 年的 hm2 ， 占全国耕地面积的 10％左右 。 据有关专 家测 历程 ， 获得了长足发展 ， 总量规模逐年扩大 ， 市场 算 ， 按照无 机 氮肥 用量 减半 的要求 ，“十二五 ” 期 影响不断增强 ， 示范带动作用日益明显 。 依托品 间 ， 绿色食品生产平 均每年折合减少施 用 尿素 268 牌 ， 绿色食品已形成了一个从基地建设 、 投入品推 万 t ， 减少二氧化碳排放约 3 400 万 t ， 为控制农业 广 ， 到产品开发 、 市场营销较为完整的产业体系 。 面源污染 、 缓解环境承 载压力起 到了积极作用 。 保 全国绿色食品企业 已超过 1 万家 ， 产品接近 2.5 万 护农业生态 环境 ， 推动农业绿色生产 ， 需要绿色食 个 ， 基地面积近 1 333.33 万 hm2 ， 部分产品已占主 品、 有机农产品继续发挥领跑作用 。 要农产品总量的 5％～8％ 。 农业系统有机农产品 （二 ） 推进农业标准化战略 、 促进农产品质量 认证自 2003 年启动以来 ， 也保持了稳步健康发展 ， 安全水平提升 的重要抓手 实践证明 ， 农产品质量 目前认证企业接近 1 000 家 ， 产品接近 4 000 个 ， 安全要 “产 ”、 “管 ” 齐抓 ，“产出来 ” 是前提 ， 落 到 继续保持领先地位 。 产品上就是要突出抓好绿色优质农产品生产 ， 重点 当前 ， 深入推进农业供给侧结构性改革是农业 是发展 “三 品一标”。 这就需要不断扩大绿色食品 、 农村工作的主线 ， 大力发展绿色优质农产品是基本 有机农产品的规模 总量和市场份额 ， 带动农业标 准 方向 ， 摆在了更加突出的位置 。 作为我国安全优质 化生产水平不断提高 ， 从 源头上解决 “产出来 ” 的 农产品的主导品牌 ， 绿色食品 、 有机农产品工作面 问题 。 目前 ， 农业部已发 布 141 项 绿色食品标 准 ， 临新形势 、 新任务 。 我们要站在全局 的高度 ， 立足 整体达到国 际先进水平 ， 各地还结合实际 ， 围绕区 当前 ， 着眼长远 ， 充分认识做好绿色食品 、 有机农 域优势农产品 、 特色产品和主导产业 ， 制定并推广 产品工作的重要意义 。 了一大批绿色食品生产操作规程 。 绿色食品已成为 （一 ）