新希望六和股份有限公司首席科学家曹宏-良好的氧化应激管理和营养供应是健康养殖的关键.pdfVIP

1’ 新希望六和股份有限公司首席科学家曹宏： 良好的氧化应激管理和营养供应是健康养殖的关键 动物体内主要依靠三道免疫系统 在现代化的规模猪场．生物安全系 术服务可提供建设畜禽 来维护其健康 统主要从j方面来考虑。一，是跟猪群相 舍的选址、对整个建设 动物体内有i道免疫系统来维护 关的冈素，二是跟消毒和人员管理相关 周期实现有效控制、达 其健康。第一是胃酸、有机酸，当细菌侵 的因素，三是猪场在设计和整个布局方 到验收标准以及对旧舍 入时，在有机酸的作用下不耐酸的细菌 面的控制。如果i方面都考虑周全．生 的设备评估和选择等标 物安全还是比较容易控制的。 准化服务。畜禽应激管 无法存活。第二是免疫球蛋r3([gA)和 胆汁(BA)的抗菌作川。第■是先天性免 密切关注养殖社区的卫生安全．切 理的第i个要点足饲 疫系统，如f{细胞嗜酸性细胞、Ii噬细 断传染源 料。 胞等。一般来讲．免疫防疫应从第一道 日前国内养殖场有多种进场消毒 饲料的安全n叁患必 免疫系统开始预防，尽可能避免启动先 方式，进入养殖场时的消毒程序可阻断 须引起高度的关注 天件免疫系统，将损伤降到最低。 外部传染源进入场内．如入场前隔离三 目前，侄两方圈家 生活巾碰到的硬水能够滋生大量 天，进场|ji『洗澡消毒，外来访客换鞋换 的养殖业当中，越来越 的细菌，这种细菌会改变胃酸的pH值， 衣，或设置喷雾消毒通道、紫外线、臭氧 倾向于低蛋白【j粮．其 由于其强碱性，可以把胆汁酸变成胆 消毒等。事实上，用哪种生物安全防疫 优势在于环保和可降低 盐，当无法刺激同肠来分泌冈子时，身 方式并不是最重要的。最重要的是采用 成本。高蛋白日粮的粪 体就会启动先天性的免疫系统．此时体 哪些措施来保障其效果。氧化应激对病 便指数较高，如猪的血 门氏菌、葡萄球菌、乳杆菌属、空肠弯杆 内就要，F始消耗养分或造成养分流失． 毒和细菌的增强会产生较大的影响．农 浆尿素氮，如果食人饲料与体内所需不 菌等能够在高硬度水中生仔．对动物的 使得肠道开始失去吸收功能．细菌持续 场的氧化应激管理要尽可能地降低不 平衡，就会转化成多余的氮源，增加肾 危害将推常大。其次，水量也是一天影 增长后就会到达后肠道．它会刺激肠黏 健康或行业健康的状态．这是预防发生 脏的负担。仔猪的断奶腹泻最大的原因 1响Ii=l素．水量…般是动钧的■倍的采食 儿延的杯状细胞产生大量的粘蛋|￡1，这些 疫病的重要因素，同时．耍密切关注养 就是困为饲料的粗蛋r1俞罱过高．后肠 ：矗，，KJli过火．，K流速过商，会造l虹动物 j丛fjq负l’¨觅。鬯、：I}J竹J儿1，为梭a足l南越{!I；r 粘蛋|，1就使得大量的营养物质流向后 殖礼Ⅸ的l!小‘童令．切断f簟染源，。挺认 饮水m难：套擀漏水会造戍’簪I～的m睦 U5，fJ芥钔flIx：n0’奠全人j：·p．场的。奠令。，佳K环境．断奶后的人肠杆菌便会导致 肠道，为·此j梭状¨+闲挺f』C?f芥成分， 人．影响动物健康。第i个㈧索是水温， 助j￡快速的乍I，，这埘动物订怍常严重 充分考虑并严格管控畜禽养殖环 腹泻。虽然看起来是由有毒的大肠杆菌 冬天的水温由于从井里到舍里可能在管 的损害，Ilr造成肠穿孑L等疾病，甚至可境 引起的，实际上可能是由于仔猪断奶后 线中就下降了．假如其饮水水温是5℃， 造成动物死亡。 技术服务专家对养殖场提供服务 开始采食高蛋白饲料，仔猪无法完全吸 就需要能量去平衡到其体温的38℃，这 更可怕的是。猪和鸡都有逆蠕动， 时，往往过于关注动物本身，而没有关 引利用，过剩的营养成分提供给细菌， 样猪采食的饲料就等同于转变