日粮铜水平对育肥猪组织器官铜沉积及铜代谢的影响研究.pdfVIP

营养与饲料 河南大台农饲料有限公司协办 NUTRITION AND FEED 日粮铜水平对育肥猪组织器官铜沉积及 铜代谢的影响研究 * 蒙洪娇，姜海龙 ，朱世馨，惠铄智，孔祥杰，杨海天 （吉林农业大学动物科学技术学院，长春 130118） 摘 要：研究日粮铜对育肥猪组织铜沉积和粪铜代谢率的影响，本试验选择来源相同且体重相近（30±1.05）kg健 康状况较好的杜长大三元杂交生长猪共24头，随机分为4组，每组3个重复，每个重复2头猪。4个处理组分别饲喂 4种不同硫酸铜水平的试验日粮，将最低剂量组的铜添加量设定为10 mg/kg（对照组），试验组分别添加铜含量为 45 mg/kg（1组），135 mg/kg（2组），225 mg/kg（3组）；添加后测定饲料中铜的实际含量分别为19.09 mg/kg(对照 组)，53.60 mg/kg（1组），154.00 mg/kg（2组），250 mg/kg（3组）。结果表明：在试验期间，胃、脾、胰脏和淋巴结组 织中铜含量在各个铜饲喂剂量下都处于较低水平，各组饲喂剂量之间差异不显著（P＞0.05）；各处理组间心、肝、 肺脏铜含量差异显著（P＜0.05）；胫骨，肋骨、股骨骨质和股骨骨髓的积铜含量差异显著（P＜0.05）； 10 mg/kg（对 照组）和45 mg/kg（1组）铜的消化率明显高于135 mg/kg（2组）和225 mg/kg（3组） (P0.05)， 但2,3组间铜的消化 率差异极显著（P＜0.01）。结果表明，日粮中添加45 mg/kg的硫酸铜猪体内组织铜沉积率小，粪铜消化率高。 关键词：育肥猪；铜；组织器官 高量铜是一种慢性积累型毒素， 按 照 NRC（2012） 生 长 育 肥 养，粉料拌湿饲喂，日喂2次，自由饮水， 有研究表明，动物排出的铜不仅污染 猪 (30～60 kg)和（60～120 kg）两 试前统一注射疫苗。 人类赖以生存的环境，还会影响动物 阶段配料，猪营养需要标准配制营养 1.2.3 试验期及测定项目 机体的各个组织器官和系统等。铜在 成分和营养价值。试验日粮以玉米、 饲养试验预饲期7 d，正试期 动物体内分布广泛，其中，心脏、肝 豆粕为主要原材料，对照组及各处理 80 d，第70～73天从各组中选3头猪 脏、脾脏、肺脏、肾脏等一些内脏器官， 组日粮在铜水平(10 mg/kg)一定的 进行代谢试验，收集粪尿，测定其中 当铜的浓度达到饱和时，就沉积于骨 条件下，其他各处理组铜含量分别为 的铜含量；第81天，每组选3头猪进 骼中。所以，本研究针对猪体内不同 45 mg/kg、135 mg/kg、225 mg/ 行屠宰，测定脑、心、肝、毛、肾、胰、 组织器官内的分布沉积规律，通过火 kg。详细日粮配方见表1： 脾、肺、肋骨、胫骨、股骨骨髓、股 焰-原子吸收分光光度计法测定铜不 1.2 试验方法 骨骨质中铜的沉积量。 同剂量下猪体各组织器官的铜分布情 1.2.1 日粮处理 1.3 数据统计分析 况。本研究旨在探讨日粮铜水平对猪 4个处理组分别饲喂4种不同硫酸 数据经Excel软件进行处理，然 组织器官中铜沉积量及铜代谢的影响， 铜水平的试验日粮，将最低剂量组的 后用SPSS19.0对数据软件进行方差分 以期为育肥猪生产中铜的适宜添加量 铜添加量设定为10 mg/kg（对照组）， 析，用Duncan法进行多重比较，判 提供参数和理论依据。 各组分别添加铜含量为45 mg/kg（1 断其差异性。结果用平均数±标准差 1 材料与方法 组 ），135 mg/kg（2组 ），225 mg/ （X±SD）表示。 1.1 材料 kg（3组），添加后测定饲料中铜的实 2 结果与分析 1.1.1 试验动物 际含量分别为19.09 mg/kg(对照组)， 2.1 日粮铜水平对组织器官中铜沉 体重（30±1.05）kg健康状况较 53.60 mg