柠檬水的正确泡法-雾霾天室内室外运动都不可取-身体健康不必追求脱脂奶-这些菌菇各有各的好.pdfVIP

A辩箍林些急烹态 柠檬水的正确泡法 雾霾天室内室外运动都不可取 最好选择鲜柠檬。新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的 雾霾来袭时，无论在室外还是室内，坚持运动 香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮 都不可取。至于室外锻炼，空气污染在轻度以下， 切薄片。因为皮的部分类横酮物质更高，如橙皮甙、柚 应该减少锻炼，中度以上则应彻底停止，因为运动 皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在 越剧烈，肺活量增大，吸入污染物就越多。雾霾天气， 皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。 室内微小气候也会变差。如果坚持，也应做一些柔 水温60—70。C比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味 韧性、平衡性的轻微运动。 (摘自《保健养生》) 不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质 溶出。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失， 其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热 性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在 60～70 9C比较合适。 柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解 这些菌菇各有各的好 渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能 香菇各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有 倒3～4小杯，一般冲泡2～3次，没有柠檬味道时换 丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高 片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩。如果柠檬 于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更 片放得比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。 年期妇女使用。 蜂蜜柠檬搭配可降低对胃的刺激。柠檬味酸，有生 最佳吃法：干香菇在烘干过程中产生大量芳香 津止咳化痰作用；蜂蜜味甘甜，可保护胃黏膜，与柠檬 物质，适合炖肉，清蒸鱼时配点香菇味道也不错。 搭配可降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜还有抗菌消炎的功用， 而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒，香菇豆干 同样可以舒缓咽喉的不适症状。 炒油菜是典型的补钙佳肴。 胃溃疡患者一天一杯柠檬水为好。因柠檬水pH值 平菇具有驱风散寒、舒筋活络的作用，对腰腿 小过2．5，属于酸性高饮料，胃酸过多、胃溃疡患者饮 疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果，特 用要格外小心。这类人群饮用柠檬水时，要减少柠檬的 别适合老年人食用。 分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹饮用，并以一天一 最佳吃法：平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一 杯为度。 (摘自((华东旅游报》) 起烹炒，还可用来做汤。 金针菇金针菇所含的人体必需氨基酸成分较 身体健康不必追求脱脂奶 全，赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于儿童脑