核桃叶片内多酚黄酮类成分对低温胁迫的响应.pdfVIP

第32卷第1期 河 北林果 研 究 V01．32No．1 2 01 HEBEI OFFORESTRYANDORCHARDRESEARCHMar．2017 7年3月 JOURNAL 文章编号：1007—4961(2017)01一0034一08 DOI：10．13320／j．cn 核桃叶片内多酚黄酮类成分对低温胁迫的响应 宋静武1，殷德松1，赵弟广3，齐贝贝1，陈莹莹1，周玲2，彭磊 (1云南农业大学园林园艺学院，云南昆明650201；2云南农业大学龙润普洱茶学院，云南昆明650201； 3中国农业科学院郑州果树研究所，河南郑州450009) 摘要：作为植物体内重要的次生代谢物，植物多酚对研究植物防御极端环境的基础有重要作用。为了了解核 桃内多酚类成分对不同寒冷温度响应的含量变化，采用o℃、一2℃、一4℃、一6℃、一8℃几个低温进行处理， 研究了在不同时间核桃叶片多种成分(多酚、黄酮、花青素、还原型vC)对低温胁迫响应的规律。结果表明： 核桃叶片黄酮、茶多酚、花青素含量在不同低温胁迫下呈先降后升的变化规律，还原型VC含量在不同的低温 h后达最高值23．64 胁迫下呈先升后降的变化规律；黄酮含量在一8℃胁迫24 mg／g，多酚含量在一6℃胁迫 72h后达到最高值36．71％，花青素含量在一6℃胁迫48h后达到最高值5．22mg／g，还原型VC含量在 一2℃胁迫72h后达到最高值193．60mg／1009。这些结果表明，核桃叶片内源物质含量和低温胁迫有较强的 相关性。 关键词：核桃叶片；低温胁迫；黄酮；多酚；花青素；还原型VC 中图分类号：S664．1 文献标志码：A The ofnaVonoidsand response polyphenolsin．J『HgZ口nsrPgZn leaVestOlOw stress tempe船ture SoNG ，zHAo Beibeil， Jingwul，YIN Diguan矿，QI Deson91 cHEN Leil Yingyin91，zHouLin92，PENG (1CDZZegPo，Hor￡ic“Z￡MrP口咒dL口咒dsc口pP，Ykn咒n，zAgric甜Z￡“r口Z【mi口Prsi￡y，K“咒ming650201，(冼i咒口； 2(、oZZP98 650201，C^主以口； o，Lo咒gr“竹PM’erT_口，yh7z竹a咒Agric“Z￡“rnZU咒i口Prsi￡y，K“竹mi行g 3C冼i7zPsP Ac口dP7”yo，Agric“2￡“，。nZ an metabolitein have Abstract：As importantsecondary plant，polyphenolsimportantecolog— icalfunctionstoresistextreme Inorderto the of environment． theconten