1第一章 仪器分析导论-3-5.ppt

仪器分析导论 主讲教师：苏萍 suping@mail.buct.edu.cn 猜猜它是什么？ 猜猜它是什么？ 水胺硫磷 水胺硫磷［Ｏ－甲基－Ｏ－(邻－异丙氧基羰基苯基)硫代磷酰胺］为高毒杀虫剂。在试验剂量下无致突变和致癌作用。无蓄积中毒作用，对皮肤有一定刺激作用。本品为高毒农药，禁止用于果、茶、烟、菜、中草药植物上。水胺硫磷能通过食道、皮肤和呼吸道引起中毒，如遇中毒，应立即请医生治疗。 蔬菜中的水胺硫磷经丙酮和二氯甲烷混合液提取,再用二氯甲烷提取两次,过层析柱净化,最后浓缩至一定体积供气相色谱仪火焰光度检测器进行检测,以外标法定量。 猜猜它是什么？ 三聚氰胺 “三聚氰胺”，有一个貌似美妙的别名“蛋白精”，标榜“能提高产品蛋白含量”。在“结石门”事件中，这个白色的小晶体“大显威风” 。三聚氰胺（Melamine）分子式：C3H3N3O3，分子质量： 129.07 ，可溶于热水；热醇；吡啶；浓盐酸及硫酸而不分解，也溶于氢氧化钠和氢氧化钾水溶液，不溶于冷醇；醚；丙酮；苯和氯仿。是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。 2008?年10?月7?日，国家质量监督检验检疫总局与标准化管理委员会联合发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》，即“国标GB/T?22388—2008”。这一新标准制定了高效液相色谱法、液相色谱-?质谱/?质谱法及气相色谱-?质谱联用法三种检测方法与标准，同时明确检测对象及其限量。 猜猜它是什么？ 猜猜它是什么？ 苏丹红 苏丹红一号是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。研究表明，苏丹红一号具有致癌性。中国和欧盟都禁止将其用于食品添加剂 。 可能含有“苏丹红一号”的产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。 “苏丹红”并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。 猜猜它是什么？ 瘦肉精 “瘦肉精”是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭，味苦，全名叫“盐酸克伦特罗”，是一种可用作兴奋剂的药物……摄入后在体内存留时间较长，其不良反应主要有：可引起心率加速，特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应，引发四肢、面颈部骨骼肌震颤，尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生。此外，还可引起代谢紊乱、血钾降低。 猜猜它是什么？ 分析科学 1991年IUPAC 国际分析科学会议主席E. NIKI教授说“未来的21世纪是光明还是黑暗取决于人类在信息、能源、资源、环境和健康领域中科学和技术上的进步，而解决这些领域的关键问题将是分析科学“ 仪器分析 仪器分析是以物质的物理和物理化学性质为基础而建立起来的分析方法。不仅可用于物质的定量、定性分析，还可用于物质的结构、价态和状态分析，表面、微区和化学相关参数的测定，以及为其他学科提供有用的化学信息等。 第一章.仪器分析引论 分析化学 — 分析化学的发展－历史 第三次变革　二十世纪七十年代 近代微电子技术的发展使得仪器更灵敏、 更准确、自动化程度更高　　　　　　　 肿瘤细胞的荧光显微图 单个细胞的分析 是用微玻管电极（膜片电极或膜片吸管）接触细胞膜，以吉欧姆（109Ω)以上的阻抗使之封接，使与电极尖开口处相接的细胞膜的小区域（膜片）与其周围在电化学上绝缘，在此基础上固定电位，对膜片上的离子电流（pA级)进行监测记录的方法。 染色体(chromosome) 日常早点 街头小吃 麻辣烫(大排挡) HPLC分离稠环芳烃 苯 萘 联苯 菲 蒽 萤蒽 芘 我国化学工程和工艺专业点数分布 能源危机 新兴能源 可燃冰： 1927年克里米亚发生大地震，大海着火，发现可燃冰，证明可燃冰实际是甲烷水合物，其结构式为（46H2O.8CH4)； 深海的天然气： 陆地天然气资源量2.2?1014 m3 天然气水合物资源量2.0?1016 m3，100倍左右 按含碳量计算，为煤炭、石油和常规天然气的2倍； 我国沿海可燃冰面积可达8000平方公里 方法的分类 一）光谱分析法 　 光谱法和非光谱法（散射、折射） 二）电化学分析法 　 电位、极谱、电导、电量 三）色谱分离 气相、液相 四）质谱　 五）其它，如热分析等 分析仪器的构成 HP1100高效液相色谱仪, 美国Agilent公司 原子吸收分光光度计 原子发射仪 仪器分析的特点 １．灵敏度 分析方法的选择 对样品了解： １．准确度、精确度要求； ２．可用样品量； ３．待测物浓度范围； ４．可能的干扰